Dlouho pečená vepřová špička na zelenině
veškerým kořením, zalijeme červeným vínem a necháme pár vypečenou šťávou a obložené výbornou zeleninou.
Nepečený Lotus řez s krémem mascarpone
Šlehačky, mascarpone, cukr a rum vyšleháme do hustého krému. Všechny suroviny musí mít stejnou teplotu
Kuřecí stehna pečená s podzimní zeleninou
V průběhu pečení kontrolujeme a maso poléváme výpekem by ale někomu vyloženě chyběla, nejlepší by byly brambory
Vídeňský bramborový salát s pečeným pstruhem
Brambory opláchneme a uvaříme ve slupce. Opatrně promícháváme, aby se vše spojilo a brambory
Pečený květák v majonézovo - smetanové směsi
Květák předvařte ve slané horké vodě, přibližně 10 minut. Zevnitř by měl být ještě křupavý a navrchu
Dietní tvarohové bábovičky se zeleninou - nepečené
Do menšího množství osolené vařící vody si dáme vařit zeleninu, fazolky nakrájíme na menší kousky a
Pečená kuřecí stehna s anglickou slaninou
přílohu můžeme mít hranolky, krokety, nebo vařené brambory množstvím výpeku (šťávy), nic tím nezkazíte (u vařených brambor
Plněné pečené papriky ve vlastní šťávě
Vzniklou vypečenou šťávu propasírujeme a dle potřeby Příloha: nové brambory s petrželkou a máslem.
Pečené kuře s cuketou a indickým nádechem
Na oleji necháme krátce zatáhnout osolené kuřecí kousky posypané sladkou paprikou. Přidáme cibuli nakrájenou
Pečené koleno á la Růženka
Koleno vykostit a obvařit do skoroměkka společně s kostí, novým kořením, bobkovými listy a přiměřeným
Tvarohové řezy s brusinkami pečené v remosce
Smícháme dohromady mouku, cukr, prášek do pečiva. Tvarohová hmota bude řídká, ztuhne až po upečení.
Kuřecí čtvrtky a pečené papriky s česnekem
Papriky rozkrojíme, vyberieme semená a rozložíme na plech šupkou dolu. Vložíme do rúry rozohriatej na
Pečená krůtí stehna na rozmarýnu a česneku
pečení nevypadávaly. dlouhozrnná rýže ve směsi s rýží divokou nebo zelí s brambory
Pečená vepřová plec s cibulovou omáčkou
K opečenému masu přidáme nahrubo nakrájené cibule, Podáváme s vařeným bramborem sypaným sekanou petrželovou
Kuře s pečeným česnekem a rukolovým olejem
Po upečení potřete olejem kuře. Servírujte s pečeným česnekem.
Nepečený sušenkový dort- La Vicenza
Sušenky rozdrtíme a polijeme mlékem. Žloutky utřeme s máslem a cukrem, přidáme rozpuštěnou čokoládu
Nepečené rýžovo-kokosové kuličky Raffaello
Do mísy nasypeme rýži, kokos, mandlovou mouku a med. Ze všech surovin utvoříme kompaktní hmotu. Tu dáme
Vepřové kuličky pečené v toskánských rajčatech
K tomuto chodu se hodí těstoviny, rýže, brambory nebo
Kuřecí rolka s pečenými paprikami a mozzarellou
Upečené vložíme do mikrotenového sáčku a necháme zapařit Podáváme s bramborami a zeleninovým salátem nebo vychlazené