Do formy (měla jsem hranatou 30 x 30 cm) vyskládáme sušenky. Uvaříme pudink s cukrem a ještě do horkého
Kačenu nejlépe den předem nasolíme a okmínujeme. Další den ráno začneme péct. Pečeme 3 hodiny na 150
Na pánvi si nasucho opražíme mandle a lískové oříšky Z lískových oříšků se při pražení začne odlupovat slupka
na který položíme po úpravě maso, aby nebylo během pečení Zamezíme tím, aby při krájení vytekl a z masa šťáva
Baby brambory dáme i se slupkou do vody, přidáme oškrábanou Brambory s mrkví slijeme, brambory překrájíme na větší
Konzistence může být trochu řidší než při smažení. jakou máme rádi (těstoviny, rýže, knedlíky); nebo s bramborami
Připravíme si kastrol, který může přijít do trouby. Do něho dáme nakrájené okořeněné maso a nakrájenou
Baklažán umyjeme, nakrájame na cca 1 cm, osolíme necháme vypotit. Osušíme, okoreníme, ukladáme na peč
Listové těsto rozválet a na plechu - péči čím papíru nakrajet na 24 kusu Na každy kus dat rajče reznou
Mrkev si nakrájíme, nebo nastrouháme a smícháme s nasekaným medvědím česnekem i libečkem, potom přidáme
Do masa udělat podélné zářezy, cca 1,5 cm hluboké, Do zářezu vložit slaninu a šunku a dále tenké stroužky
, nebo zářezy uděláme až po půl hodině pečení, to už Česnek oloupeme a také nakrájíme na tenké plátky.
na olej naskládáme oloupané, na kolečka nakrájené brambory Slaninu nakrájíme na malé nudličky a posypeme jí brambory
Maslo vymiešame s vajciami (nešľaháme). Pridáme tvaroh, papriku, pažitku, smotanu, soľ a premiešame.