Česneková pečeně v mléce
postrouháme muškátovým oříškem, zalijeme do tří čtvrtin mlékem Měkké maso vyjmeme, mléčnou šťávu prolisujeme, zahustíme
Vepřové pečené na mléce
Maso vcelku osolíme, opepříme a převážeme nití (aby Maso během pečení obracíme.
Pečené kapří filety
Filety očistěte od šupin a kůži na několika místech „nočky“ a podávejte je na čerstvě upečené rybě.
Kuře pečené v mléce
Čas od času maso přelévejte mléčnou šťávou. Šťáva z mléka se díky citronové kůře srazí, ale to
Vepřová pečeně v mléce
Maso přendejte nyní do pekáče, zalijte jej mlékem, Podávejte s bramborovou kaší, šťouchačkami či pečenými
Pečené rybí filety
Každý filet pokapeme olivovým olejem a plátečky másla Pečené rybí filety podáváme horké s bramborovou přílohou
Vepřová pečeně v mléce
Zalijeme mlékem alespoň do poloviny výšky, přidáme Hotovou pečeni necháme po upečení asi 30 minut odpočinout
Kuřecí mléčná polévka s trhaným masem
Přidáme sůl, pepř, přivedeme k varu a na snížené teplotě Na talíři posypeme nasekaným libečkem, natí cibulky
Vepřové plátky zapečené s vajíčky, slaninou a sýrem
máme již mírně vymazán tukem nebo olejem, na cibuli Podáváme s bramborovou kaší nebo s bramborami.
Zapečená cuketa, brokolice a žampióny se sýrem cottage
Do zapékací mísy dáme nejprve kolečka cukety a dále pár vrstev.
Zapečené kuřecí nudličky s bešamelem a sýrem na tymiánu
jíšku, za stálého prošlehávání metličkou zalijeme mlékem mléka přidat trochu sladké smetany, ale vždy ho dobře
Gnocchi zapečené se špenátem a třemi druhy sýrů
Gnocchi uvaříme podle návodu a na závěr k nim přidáme dobře promícháme se šlehačkou, nahrubo nastrouhanými sýry
Hustá cibulačka s bagetkou zapečenou sýrem Gruyére
Cibuli nakrájíme na srpky, v hrnci si rozehřejeme máslo plech vyložený pečicím papírem a poklademe plátky sýru
Plněné papriky zapečené se sýrem bylinkami a houbami
Smíchejte houby a bylinky s vejci a nastrouhanými sýry
Candát zapečený s uzeným sýrem a uzeným lososem
Opečené filety dáme do zapékací misky, lehce vytřené Podáváme s bramborovou kaší, bramborami nebo s pečivem
Zapečené brambory s olivami a několika druhy sýrů
Posypeme nastrouhanými sýry, vmícháme půlky zelených
Houby, plněné a zapečené se zakysanou smetanou a sýrem
Strouhanku a opražené umleté oříšky smícháme se lžící Posypeme strouhaným sýrem a dáme na 10 minut zapéci
Zapečená cuketa s rajčaty, česnekem a sýrem cottage
Poslední vrstva jsou rajčata, nať mladé cibulky (pórek ) a na ní plátky sýru eidam (na část jsem dala i hermelín
Květák zapečený se šunkou a třemi druhy sýra
Zapékací mísu či pekáč vymažeme olivovým olejem a vrstvíme tak, že dno pokryjeme jednou vrstvou cca 1 cm nakrájených
Kuskus se zeleninou a treska zapečená s vejci a sýrem
Pekáček vymažeme máslem. Vlijeme na na rybu a pečeme dalších 10 minut na 190 st
Masovou směsí plněná cuketa, zapečená se sýrem
Ke konci pečení, kdy nám cuketa zezlátla a máslo zhnědlo Podáváme s bramborem, nebo bramborovou kaší.
Krémové žampiony zapečené se slaninou a směsí sýrů
Krémové žampiony nakrájíme na čtvrtky a ty malé necháme Na pánvičce rozpustíme trochu másla a žampiony lehce