Vepřový bůček pořádně nasolte hrubozrnnou solí a nechte je třeba bůček přebalit do čisté fólie a zatížit něčím
Nejprve pokrájíme na kostky omyté a osušené vepřové pánvi zprudka opečeme na rozehřátém sádle česnek a vepřové
přidáme slitou konzervu s kukuřicí, zalijeme směs smetanou
Líčka odblaníme, omyjeme, osušíme. Takto připravená líčka osolíme, opepříme a necháme
Hovězí líčka kuchyňsky upravíme. -130°C a dáme pomalu péci.
Očištěná a omytá líčka si osolíme, opepříme, přidáme maso vyndáme a orestujeme cibulku, maso vrátíme a pečeme
Do teplého mléka přidejte 1 PL cukru a rozdrobte kostku kvasnic, nechte narůst, (pozor na teplotu mléka, abyste
olivového oleje a zprudka opečeme osolená a opepřená líčka
Hovězí líčka prudce z obou stran opečeme v hrnci na
papiňáku): Na oleji z obou stran orestujeme hovězí líčka smetany, necháme projít varem.
vysokým dnem rozpálíme olej a osolená + opepřená líčka Líčka vyndáme a ve výpeku zvolna opečeme kořenovou
Rozdělíme do muffinových forem a pečeme na 170 stupních
oleji asi 2 minuty, poté postupně přilijte kokosové mléko Nakonec do curry přidejte předem upečenou kachnu, liči
Skládejte je na připravený plech a pečte zhruba 5–8 Na plech vyložený pečicím papírem stříkejte pomocí
pokrájenými na kostičky a zakápněte lžící zakysané smetany
Ze sušenek odeberte pár kousků na zdobení. Zbylou větší část nasypte do sáčku a rozdrťte pomocí válečku
Ostrým nožem avokádo podélně obkružte kolem pecky. Uchopte avokádo do obou rukou a pootočte každou polovinu
brambor nakrájíme tenké plátky, které povaříme se smetanou Při servírování doplníme o zredukovanou vepřovou šťávu
povaříme, přelijeme tímto maso, přikryjeme a dáme péct měkké, přidáme gremolatu a ještě 5-7 minut necháme péct
Líčka odblaňte a nakrájejte na větší kousky. V této fázi přidejte 1-2 lžíce citronové šťávy, podle
Do máslové směsi opatrně přidáváme mouku a mléko (vždy Pečeme při 180°C cca 15 minut.