Kuřecí stehna pečená v jemné smetanové omáčce s bylinkami
Do zakysané smetany vmícháme špetku provensálských V této směsi necháme kuřecí stehna přes noc, nejlépe
Placičky z bramborové kaše, mletého masa a zakysané smetany
koření+vejce+česnek+petrželku, pak dáme zakysanou smetanu už na o něco menším tepelném stupni.
Brambory zapečené se surimi, pórkem, kapkou smetany a parmazánem
Přendáme do zapékací misky, zalijeme smetanou a zapékáme
Krůtí nudličky s pršutem a kyselou okurkou ve smetanové omáčce
dvěma lžícemi hladké mouky, promícháme, zalijeme mlékem Provaříme, zalijeme smetanou a dochutíme solí, pepřem
Pečené smetanové kuře s brambory (bez lepku, mléka a vajec)
Kuře omyjeme a naložíme do marinády ze zakysané smetany Pečeme cca 50 minut.
Krůtí kousky ve smetanové omáčce a barevné karlovarské knedlíky
Přidáme maso z pánve, přilijeme smetanu a prohřejeme Rohlíky nakrájíme na kostičky, zalijeme mlékem, rozmíchaným
Kuřecí prsa se zeleninou ve smetanové omáčce v pomalém hrnci
Nakonec vmícháme smetanu a necháme prohřát, dochutíme
Zapečené, smetanové kuřecí závitky se špenátem a šafránovou rýží
Smetanu smícháme s nastrouhaným sýrem, osolíme, přidáme Směsí přelijeme závitky v pekáčku a pečeme v předehřáté
Masové kostky (nudličky) v paprikovo-smetanové omáčce "Paprikáš"
Pak odstavíme a vmícháme zakysanou smetanu - již nevaříme
Kuřecí prsa na žampionech ve vínovo-smetanové omáčce s estragonem
Na závěr přidáme sladkou smetanu, necháme spolu projít Kuřecí prsa na žampionech ve vínovo-smetanové omáčce
Tipy na nahrazování základních surovin, když vám něco chybí při pečení
krystal Bílý jogurt – můžete ho nahradit zakysanou smetanou nebo podmáslím Smetana ke šlehání – do 1 dcl mléka
Tři recepty na ledové čokoládové mlsání, které v létě musíte ochutnat
Zatímco čokoláda chladne, ušlehejte smetanu ke šlehání Ušlehanou smetanu s tvarohem rozdělte na dvě části
Dolce vita aneb úžasné léto podle italských šéfkuchařů
Míru 6, Praha 2 Vařit začal v 16 letech, devět let Po třech letech otevřel známou italskou restauraci
Italské vepřové plněné karé v hřibovém krému / Arista di maiale ai porcini
Do masa urobime zarezy, ako su stranky v knihe, nedorezeme na spodok. Medzi kazdy zarez dame rozmarin
Pečený vepřový ocásek s celerem a pomerančem
Pečeme přikryté ve vyhřáté troubě na 200°C asi 2 hodiny Poslední půl hodiny maso pečeme odkryté, aby získalo
Roláda z vepřového boku na jarní cibulce
Vepřový bok upravíme tak, aby vznikl velký plát. Pečeme spíše déle při nižší teplotě, aby se měla tlustá
Teplá pikantní pomazánka z vepřového masa
Cibuli nakrájíme nadrobno a dáme na olej osmahnout. Rajčata a papriky pokrájíme a dáme na cibulku. Osolíme
Vepřový steak s kroketami a růžičkovou kapustou
Nejlépe se vám bude s kuličkami pracovat, pokud je
Grilovaný vepřový steak s cuketovým salátem
a nakonec vložíme maso, které necháme v marinádě nejlépe
Pečený vepřový bůček s jablky a hruškami
Vepřové maso položíme na čistou pracovní desku a osušíme Na směs položíme vepřové maso tukem nahoru.
Brabantský vepřový kotlet s listovým špenátem
a smetanou a přisypeme jemně nastrouhaný sýr (100 Pečeme 25-30 minut, dokud nezměknou brambory (otestujeme