žampiony pustí vodu, stlumíme plamen a přilijeme smetanu
nasypeme na plátky masa, remosku zaklopíme, zapneme a pečeme
Z vepřové kýty nakrájíme plátky, mírně je naklepeme Pečeme ve vyhřáté troubě doměkka.
Vepřové maso nakrájíme na slabé plátky, trošku naklepeme jinou, třeba skleněnou) vymažeme sádlem a vyložíme ji vepřovým
marinády, přidáme maso, které za občasného podlévání pečeme Maso pak vyndáme, přilijeme smetanu a marinádu zahustíme
Na jemně pokrájeném špeku osmažíme pokrájenou šalotku dosklovata. Přidáme pokrájené osolené, opepřené
Vepřové ocásky nasolíme nejlépe alespoň hodinu před vývarem, zaklopíme a v předehřáté troubě na 180 stupňů pečeme
Maso nakrájíme na plátky a naklepeme. Vejce rozšleháme, přidáme do něj všechny přísady a důkladně promícháme
vyjmeme z alobalu, pevně svážeme provázkem a dáme péci Pečeme cca 1 a 1/2 hodiny (podle trouby), prvních 40
másla, podlijeme 1 decilitrem vody, zaklopíme a dáme péct Na každý talíř dáme kousek kuřecího a kousek vepřového
Pekáč nebo zapékací misku vymažeme máslem. Postupně vrstvíme na kolečka nakrájené brambory, každou vrstvu
Maso naklepeme, okraje nařízneme, osolíme a jemně poprášíme zázvorem. Rychle opečeme z obou stran na
V misce smícháme smetanu s moukou. přendáme do zapékací misky a smícháme s připravenou smetanou
Poté zalijeme smetanou, osolíme opepříme, přidáme petržel podusíme do zhoustnutí.Panenky podáváme přelité omáčkou nejlépe
Vepřové řízky po obvodu několikrát nařízneme, naklepeme Nakonec alobal trochu pootevřeme a pečeme ještě asi
Roládu opečeme na oleji, přidáme zbývající máslo a pečeme Pečeni průbežně podléváme vypečenou šťávou.