Nejdříve si oloupeme a nakrájíme cibuli, vepřové maso Osolíme, přidáme chilli koření, zalijeme kečupem a
Vše zalijeme vývarem a za občasného otočení a podlití necháme provařit a dle chuti případně ještě dochutíme solí
Maso, papriky, pórek a cibuli nakrájíme na kousky, osolíme, opepříme, posypeme sladkou paprikou, přidáme
Chilli papričky nasekejte, zázvor nastrouhejte, česnek rozdrťte a smíchejte s ostatními surovinami na
Maso ostrým nožem rozřízneme na 1-2 cm silný plát. Plát masa rozložíme na prkénko a navlhčenou paličkou
Cibuli pokrájíme na kostičky a dáme na zhruba lžíci sádla osmažit dosklovata. Poté přidáme na kostky
Bůček omyjeme a špičatým ostrým nožem v něm uděláme kapsu.Žloutky rozšleháme v mléce a osolíme. Do této
Kotlety naklepeme a nařízneme po okraji. Potřeme česnekem, opepříme a po obou stranách opečeme. Přidáme
dáme vařit spolu s očištěnou zeleninou a cibulí a solí dochutíme citronovou kůrou, muškátovým květem, pepřem a solí
Vepřový mozeček odblaníme a naplníme jím pergamenový podáváme s bramborem a tatarkou, případně zeleninovým salátem
Maso a slaninu nakrajime na kosticky, cibuli a papriku na vetsi kousky. Stridave napichujeme na jehlu
zaprášíme moukou, přidáme nastrouhaný chléb a vše zalijeme Omáčku pak protřeme sítem, přidáme se solí rozetřený
Maso naklepeme, osolíme z obou stran, z jedné strany opepříme, z druhé potřeme hořčicí a posypeme nakrájenou
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme, na jednu půlku položíme plátek šunky a kolečko syrečku. Maso v
orestujeme na oleji a přidáme na kostky nakrájené vepřové můžeme podávat.TIP: Pokud nemáme moc masa, přidáme vepřové
na plátky (lze použít i kuřecí, krůtí či jiný druh vepřového vyššího pekáčku a opečeme (pod tučnější masa není třeba dávat
Maso nakrájíme na kostičky a opečeme na oleji s cibulí nakrájenou na tenká kolečka, přidáme česnek nakrájený