Maso omyjeme a osušíme. Na pánvi ho na rozpáleném oleji ze všech stran prudce opečeme, aby se zatáhlo
Chilli papričky očistíme, zbavíme semeníků a nakrájíme na úzké proužky. Maso nakrájíme na malé kousky
Na sádle z výpeku osmažíme rajský protlak, zalijeme kmín, očištěné nakrájené zelí, ocet, cukr a sůl, zalijeme
Jogurt dáme do mísy, přidáme vejce a oloupaný a prolisovaný česnek. Směs smícháme v marinádu, do které
Šťávu z ananasového kompotu slijeme, doplníme ji vodou Vrátíme zpět maso, vše zalijeme směsí šťávy a za stálého
Maso omyjeme vcelku. Na sádle zpěníme 1 nakrájenou cibuli, přidáme maso, posypeme drceným kmínem, osolíme
Maso necháme stát v chladničce přikryté 2 - 3 hodiny Znovu promícháme a plníme do vepřových střev, která
Vepřové kotlety naklepeme, okraje nařízneme, osolíme Na talířích je přeléváme ovocnou směsí.
Maso očistíme, omyjeme, osolíme a dáme do pekáče. Cibuli oloupeme, nakrájíme na kousky a naskládáme do
Panenku podélně rozkrojíme tak, aby vznikl plát. Plát masa potřeme rozmíchanými vajíčky, poklademe plátky
Vepřové řízky naklepeme, nakrájíme na nudličky a promícháme Vepřové maso za stálého míchání prudce opékáme asi
přidáme máslo, jemně nakrájenou cibuli, osmažíme ji, zalijeme Šťávu pokapeme vínem, osolíme, prohřejeme a nalijeme
Zelené fazolové lusky opereme, odkrojíme konce a zprudka je osmahneme na oleji. Přilijeme 100 ml vody
rozpáleném oleji, nejprve zprudka a potom zmírníme plamen, zalijeme
Odblaněná omytá vepřová játra nakrájíme na kousky, červené mleté papriky, utřeného česneku a žloutků. zalijeme
Asi po 5 minutách přidáme gulášovou papriku, zalijeme Vzniklou směs smícháme s houbami a dochutíme solí a
Vepřovou panenku omyjeme, zbavíme blanek a osolíme, Podáváme s bramborem a salátem.
Všechny přísady na marinádu smícháme v misce a potřeme kolena směsí. Necháme proležet asi 12 hodin a
Zelí nakrájené na kostečky vložíme do vroucí vody, minutu povaříme a scedíme. Kýtu nakrájenou na kostečky
Dochutíme solí, pepřem, česnekem a kapkou smetany na Vepřové maso nakrájíme na kostky a a vložíme do kastrolku
V menším hrnečku si připravíme marinádu z worcestrové omáčky, medu, česneku a chilli. Marinádu dle chuti