Vše orestujeme a zalijeme vínem. vodou, přidáme plovinu kostky masoxu, povaříme a nalijeme
V pánvičce rozpálíme olej a maso nakrájené na nudličky na něm opečeme. Přidáme jemně nasekanou cibuli
Poté zalijeme smetanou, osolíme opepříme, přidáme petržel omáčkou nejlépe s pečenými bramborami a zeleninovým salátem
V menší mělké misce smícháme mouku, sůl a pepř. Z masa nakrájíme malé řízečky, které obalíme v mouce.
Maso upravíme na plát (někde se v prodejnách drůbeže odřízneme silnější část, poskládáme je středem plátu
Vepřovou panenku nakrájíme, naklepeme, osolíme, okořeníme sýrem.Do výpeku dáme trošku hladké mouky, opražíme a zalijeme
Všechny ingredience smícháme do misky a přidáme na nudličky nakrájené játra a prsíčko. Necháme hodinu
Předem si mírně povaříme celé žampiony v mírně osolené vodě (max. 10 minut). Po schladnutí je zbavíme
Vepřovou plec rozřízneme v tenký plát, okraje trochu Místo hovězího masa se mohou dát drůbeží nebo vepřová
Na tuku osmahneme do zlatova pokrájenou cibuli, přidáme maso nakrájené na kostky, osolíme a dusíme ve
Játra odblaníme a nakrájíme na tenké nudličky.Škrobovou moučku rozmícháme se lžičkou vody, vejcem a zázvorem
Vepřové maso nakrájíme na větší kousky, osolíme a na Nakonec zalijeme pokrm smetanou, ve které jsme rozmíchali
Česnek rozetřeme v hmoždíři se solí. Přendáme do nahřáté mísy, opepříme, přidáme česnek se solí
Vepřové kotlety naklepeme, osolíme, opepříme citrónovým cibule, žampiony, zasypeme nastrouhaným eidamem a zalijeme