Na pánev, na které jsme opékali panenku, nalijeme olej Nakonec přidáme smetanu, rychle povaříme a ochutíme solí
Je-li třeba, dochutíme solí a octem. Opatrně zalijeme aspikem, můžeme dozdobit lístky petrželky
Pak přidáme fazole, tymián a rajčata, zalijeme vývarem Vepřovou kotletu osolíme a opepříme.
Vepřové maso nakrájíme na větší kusy a naložíme do Do hluboké pánve nalijeme větší množství oleje a necháme
Směs rozetřeme na vepřové maso a necháme ho odpočívat Do mísy se zeleninou nalijeme olivový olej, rozpuštěné
Z konzervy (sklenice) odebereme sádlo a drobně nakrájenou cibuli necháme opéct dozlatova. Nakonec necháme
Ze všech ingrediencí, kromě kotlet, vytvoříme hustší těstíčko. Kotlety zlehka naklepeme a dáme do marinády
Panenku osolíme, opepříme a posypeme lístky tymiánu. Takto připravenou ji obalíme slaninou, vložíme do
vsypte lišky a kmín asi 3 minuty míchejte a následně zalijte Ve smetaně vidličkou prošlehejte mouku a směs nalijte
V pánvi rozehřejte 2 lžíce másla a opékejte vepřové Zalijte cidrem a calvadosem, zvyšte plamen a za stálého
nechávali postupně se odvíjející asi 2cm silný plát Výsledkem je obdélníkový plát masa, jehož výšku
Dochuťte solí a pepřem. udělejte klidně více další den ji můžete přidat do salátu
Papriky smočte v oleji a pak je na nepřilnavé pánvi opékejte, aby začaly hnědnout; bude to trvat asi