Boloňská omáčka (ragú à la bolognese)
Jakmile se zdá, že už začne chytat barvu, přidáme k ní Dusíme na mírném plameni 1–2 hodiny.
Znojemská omáčka s těstovinami à la niki
zalijeme vodou a přidáme sůl, pepř , kostku masoxu , 2 a půl lžíce hořčice a v normálním hrnci vaříme 35 minut
Lenčin kuřeci guláš à la Casey
2 hrnky vody a sójovou omáčkou. Za občasného míchání přilijeme 1 či další 2 hrnky vody
Pečené sýrové řízečky à la smažák
na 220 st. dozlatova. Můžeme i několikrát otočit, záleží na vaší troubě.
Osvěžující tvarohový koláč à la Mariolla
45-50 minút. l), 2 Zlaté klasy, 1 lyžica solamylu, 3 lyžice cukru
Masové směsi na špagety á la Krkovička
vaší chuti a necháme asi 15 minut dusit a redukovat Do první poloviny dáme sugo, 2 stroužky rozmačkaného
Pečené vepřové kotlety à la puttanesca
cm pod něj. 5–8 minut, až budou kotlety pěkně opečené (máte-li
Ricottové vafle à la mrkvový dort
skořicí a žloutky a do směsi zašlehejte mix mouky postříkejte olejem ve spreji nebo vytřete olejem či
Steak à la Stroganoff s pečenými batáty
Rozpalte troubu na 200°C (horkovzdušnou na 180°C) trochu oleje a vsypte do ní houby.
Bramborový salát à la korunovační kuře
doměkka (spíš méně než více), trvá to okolo 20 2–3 minuty.
Nakládané melounové ‚slupky‘ à la matjesy
Z (zhruba 1,75kg neočištěného) vyberte tmavá Ještě horké plňte do sterilizovaných zavařovacích
Domácí smetanový sýr à la ricotta
Pak vlijte citronovou šťávu, ztlumte plamen a míchejte 5 dní.
Sýrová pomazánka na topinky à la tatarák
Nastrouháme sýr, cibuli nakrájíme najemno a postupně přidáváme ostatní ingredience. Důkladně vše promícháme
Žampiony à la Stroganoff podle Bukovského
Pridáme na plátky narezané huby a restujeme asi 5 minút kocky narezané tofu a spolu restujeme ďalej ešte 5
Ricottová zmrzlina bez míchání à la cannoli
na silný cca 5 minut. Hmotu přesuňte do vhodné nádoby a mrazte 4–5 hodin
Sušenky à la hot cross buns
Rozehřejte troubu na 180°C (horkovzdušnou na 160 o síle 1 cm pak vraťte do trouby.
Rýžový salát à la děda Houser
– do tohoto množství rýže byste jí měli mít asi 1/3 hrnku.
Nakládané tofu (á la Hermelín) - vegan
Do sklenice si dáme nejdříve 2 kusy okořeněného tofu Sklenici zavřeme a necháme cca dva týdny někde ve skrytém
Kuře à la bažant podle Lenky
Do pekáčku dáme lžičku oleje, přidáme slaninu, bobkové Podávala jsem s rýží.
Kuře á la kachna s karamelizovanými jablky
Pod kůži na prsou vložíme 2 silnější plátky másla a °C.
Šneci á la Auberge de Provence
Jde-li to snadno, jsou uvaření. V troubě rozehřáté na 180°C zapečeme cca 3-5 minut.Podáváme