Mexické placky s vepřovým masem
Papriky smočte v oleji a pak je na nepřilnavé pánvi opékejte, aby začaly hnědnout; bude to trvat asi
Bochánky na páře s vepřovým bůčkem
Začněte nakládáním okurek: 200 ml horké vody Bochánky v páře zhruba zdvojnásobí svůj objem
Grilované steaky z vepřové krkovičky
Cibuli, kterou jsme použili k proložení masa při jeho mladé neloupeme) pokrájíme na úhledné kostičky nebo nudličky
Vepřová krkovice dušená s houbami
Očištěné maso nakrájíme na kostky velikosti soust, lehce osolíme a opepříme. Do hluboké pánve nebo rendlíku
Vepřové srdce s restovanou zeleninou
Na sádle osmažíme pokrájenou cibuli do zlatova, přidáme pokrájené srdce promíchané s hořčicí a česnekovou
Vepřové kotletky na černém pivě
Maso si nakrájíme na kostičky, nasypeme na něj grilovací koření, 4 lžíce hořčice, pepř, sůl (pokud ovšem
Vepřové kotlety na rajčatech s kukuřicí
V hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje. Kotlety na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a zprudka
Dršťková polévka z vepřových žaludků
Potom žaludky nakrájíme na tenké nudličky. sádla si osmahneme cibuli a přidáme papriku, zalijeme vepřovým
Vepřové kostky na celeru a smetaně
Cibuli nakrájíme na drobno a zpěníme na oleji. Přidáme maso nakrájené na větší kostky. Opékáme než se
Vepřové plněné a zapečené uzlíčky
Vepřové plátky naklepeme přes igelitový sáček, osolíme Při pečení párkrát polít vodou nebo vypečenou šťávou
Vepřové dušené se zeleninou a bramborem
Přidáme na nudličky pokrájenou mrkev, kedlubny a kapustu
Vepřové plátky s houbovou chutí
Maso naklepeme, nařízneme, z obou stran osolíme, z jedné opepříme, z druhé očesnekujeme. Na troše oleje
Vepřová líčka na paprice a smetaně
Líčka odblaníme, omyjeme a osušíme papírovou utěrkou. Rozkrojíme na menší kusy a dáme opéct do pánve
Marinovaná vepřová játra na grilu
Z oleje, vína, worcestru a grilovacího koření smícháme marinádu, do které naložíme plátky jater. Proložíme
Vepřové plátky kýty po toskánsku
Očištěné maso nakrájíme na malé plátky, mírně je naklepeme, osolíme a okořeníme. Do rozehřáté hlubší
Vepřové medailonky ve slaninovém balíčku
Medailonky z každé strany osolíme, opepříme a posypeme mletou paprikou. Medailonky zabalíme do sýru,
Vepřové roládky s hráškem a dýní
Na kousku másla umícháme vajíčka (osolená a opepřená ) tak, aby zůstala řidší, pak vmícháme hrášek,
Vepřové řízky v zelném těstíčku
Zelí scedíme, pokud je příliš kyselé, tak i opláchneme a pokrájíme nadrobno. Rozmícháme vejce s pivem
Přírodní vepřová kotletka na houbách
Kotletu nakrájíme na plátky které nařízneme a by se nám nekroutily, osolíme, opepříme a na oleji z obou
Variace na čínu z vepřové plece
Plec nakrájíme na nudličky, necháme v marinádě uložené nastrouháme na silnější plátky, stejně tak papriku, pórek
Vepřová plec se zeleninou na smetaně
Maso nakrájíme na kostky, zeleninu na kousky a cibuli nadrobno. Na tuku orestujeme cibuli dozlatova.