Kuře rozdělíme na půlky a odstraníme páteř. Porce kuřete poléváme na talíři šťávou.
Kuře uvaříme v osolené vodě, do níž jsme přidali trochu Uvařené kuře vykostíme, naporcujeme, zbavíme kůže a
Kuře naporcujeme, porce potřeme česnekem utřeným se Dobře promícháme, nevaříme, před podáváním jen nahřejeme
Vykuchané kuře umyjeme, nasolíme, polijeme rozehřátým Hotové kuře naporcujeme, šťávu zahustíme dle potřeby
Kuře rozpůlíme a dovnitř půlek vetřeme sůl s pepřem Na pekáč dáme půlky kuřete prsíčky dolů a podlijeme
Kuře omyjeme, očistíme a naporcujeme. Ke konci pečení alobal odstraníme, aby se kuře opeklo
vody rozpustíme cukr a přidáme hřebíček a badyán a vaříme Vyjmeme koření, přidáme špetku pomerančové kůry a mletého
becherovku, pomerančový likér, med a překapávanou kávu Smetanu si vyšleháme do tuha a sklenice s kávou ozdobíme
Poté přidáme koření a vaříme asi hodinu. Dochutíme solí a pepřem a vaříme asi 20 minut,než zelenina
instantní kávu, promícháme, odstavíme, podle chuti osladíme cukrem, nalijeme do sklenic a každou kávu
Omyté kuře zvenku i zevnitř osolíme a okmínujeme. Pak dovnitř dáme pár kousků jablka, kousek másla a