Vepřová roládka na fazolkách a houbách v PH
Váleček masa rozkrojíme na plát,naklepeme,osolíme,pomažeme bazalkovým pestem,poklademe slaninou,zavineme
Vepřová panenka na hořčicovo-smetanové omáčce
Maso ocistime, v hmozdiri natluceme cely pepr a maso jim posypeme, osolime. Na rozpalene panvi smazime
Vepřová roláda plněná tatarákovou fáší
Plát vepřového masa od žeber rozprostřeme, osolíme Příloha rýže nebo vařený či opékaný brambor.
Vepřová krkovice ADŽIKA“ na smetanových fazolkách
Vepřovou krkovici nakrájíme na silnější plátky a okořeníme
Vepřové karé v tymiánovo- rajčatové omáčce
Jako příloha můžou být těstoviny, brambory i rýže. Já volila tentokrát jasmínovou rýži s hráškem.
Vepřové medailonky se smetanovou liškovou omáčkou
Vepřovou panenku nakrájíme na medailonky, které osolíme Podáváme s rýží (připravila jsem s pažitkou, která
Vepřová plec s řapíkatým celerem v PH
Přendáme ho do PH (kdo může použít nádobu z PH na sporáku pokrájené řapíky celeru, plátky česneku, rajčatové pyré
Vepřové kolínko z papiňáku dopékané v troubě
česnek, cibuli i se slupkou pro lepší barvu vývaru, bobkové kolena vybereme, vykostíme a nakrájíme na úhledné porce
Trhané vepřové v domácí BBQ omáčce
Poté ho vytáhněte a teplotu snižte na 125 °C. pečlivě zavřete do alobalu, dejte do trouby a pečte při
Vepřové závitky s oreganovým vejcem a klobáskou
Vepřové maso z kýty si nakrájíme na větší plátky, Zjemníme oříškem másla a podáváme s rýží.
Grilované žampiony plněné vepřovou panenkou
Plátky panenky osolíme a okořeníme. Zabalíme do plátků anglické slaniny. Žampiony očistíme - neloupeme
Vepřová játra špikovaná slaninou, na smetaně
Poté játra vytáhneme, do výpeku dáme kostičky slaniny Játra nakrájíme na porce a podáváme s omáčkou a knedlíkem
Marinované vepřové nudličky s mrkvovými špagetami
Maso nakrájíme na nudličky a vložíme je do misky. Přidáme prošlehanou marinádu, vše promícháme a uzavřenou
Vepřová játra se žampionovo-cibulovým přelivem
Poté odkryjeme, přilijeme 1 dl červeného vína, přidáme Sporák vypneme a do šťávy pro zjemnění přidáme plátek
Vepřové kotlety pečené s marinádou a rajčaty
V této fázi můžeme maso nechat odležet, ale není to Podáváme s rýží nebo těstovinami.
Vepřové závitky z krkovičky v kapustovém lůžku
Zapneme si troubu na rozehřátí a na sporáku ve 2 dl Poté vše vařečkou nahrneme k okraji pánve a postupně
Vepřové špízy & jižanský bramborový salát
Nejdřív začněte připravovat bramborový salát. Prošlehejte přísady na zálivku a dejte stranou. Smíchejte
Vepřová roláda s růžovým a zeleným pepřem
Vepřovou plec očistěte od šlach, přebytečného tuku v pekáčku na zbylém másle a dvou lžících oleje na sporáku
Grilované vepřové špízy na rozmarýnu s cibulkami
NĚCO NAVÍC Špízy můžete také upéct v troubě při 180
Vepřové plátky na žampionech s krémovou omáčkou
Plátky masa nenaklepáváme, jen osolíme a opepříme z obou stran. Na malé troše oleje maso opečeme z obou
