Kančí ( vepřové) na celeru a hrubozrnné hořčici
Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme. Na oleji zesklovatíme nakrájenou cibuli, přidáme k ní
Plněná vepřová panenka fazolkami a slaninou
Maso podél rozkrojíme a lehce naklepeme. Přílohu jsem volila bramborovo-mrkvové pyré.
Vepřové závitky s fenyklem v pomalém hrnci
Krkovičku nakrájíme na plátky, naklepeme,osolíme,potřeme křenem,poklademe hranolkem loveckého salámu
Nakládané vepřové maso dušené na cibuli
Poté maso osolíme nebo použijeme kombinaci soli a sojové
Vepřové kostky se zeleninou a křenem,z papiňáku
Sporák necháme na maximum, až začne ventil tlakovat Hotové porce dozdobíme malým kopečkem nastrouhaného
Vepřové nudličky na černém pivě s fazolemi
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme
Vepřové ocásky s bůčkem a tymiánovou kedlubnou
Česnek prolisujeme a smícháme s kmínem. Touto směsí potřeme ocásky i bůček, mírně osolíme. Červenou
Smetanovo-pórkové zapečené vepřové závitky
Po 40min. zasypeme maso pórkem nakrájeným na 1cm kolečka
Vepřové se zeleninkou v jednom hrnci a mikrovlnce
Vepřové maso nakrájíme na sousta a ponoříme do marinády Pak podlijeme marinádou, jen do výše masa a vlníme
Vepřové kotlety zapečené s hořčicí a sýrem
Kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a dáme na olejem vymazané ploché zapékací nádoby. Vložíme do předehřáté
Vařené vepřové koleno a šťouchané brambory
Vepřové koleno řádně očistíme. Pokud máte starší žiletku s holítkem, tak je dobré kůži
Vepřová panenka plněná sýrovou omeletou
Z vepřové panenky vytvoříme plát tak, že ji řezem Pro snadnější manipulaci při opékání ji můžeme překrojit
Taštičky z bramborového těsta s vepřovým masem
Při podávání ochutím každému podle jeho chuti hořčicí
Uzená vepřová rolka z pomalého hrnce
Z vepřové rolky odstraníme síťku a rolku vložíme do na porce a podáváme s knedlíkem, nebo s rýží.
Dušená vepřová roláda s paprikovou omáčkou
Do středu naplníme petrželkou, pórek nařízneme na poloviny
Papriková marináda na vepřové, drůbež a jehněčí
Cibuli nakrájíme na tenké kroužky, přidáme 3 jemně utřené stroužky česneku, víno a koření. Nejlepší
Vepřová panenka s rajčaty, cizrnou a špenátem
Panenku očistíme, osolíme a opepříme. Pokapeme worcestrem a necháme chvilku odležet. Na pánvi rozpálíme
Polévka z vepřových kostí s vaječným kapáním
Kosti s kořením a solí uvaříme v hrnci nebo v papiňáku. Než se nám kosti uvaří, očistíme a nakrájíme
Vepřové jazyky na česneku pečené s bramborami
opepříme, silně pomažeme prolisovaným česnekem (na dva vepřové
