Rybí placičky

Tresčí filé omyjeme, opatrně osušíme papírovou utěrkou, osolíme, poklademe malými kousky másla a dáme

Rybí karbanátky

Rybu očistíme, vykostíme a pomeleme na strojku. Poté tvoříme placičky, které smažíme z obou stran dozlatova

Tartelky z bezé

Pečeme v troubě při 140°C.

Bramboračka s dýní

Zalijeme vodou přidáme pokrájené brambory, dýni, houby

Ryba v zelenině

Tresku polijeme šťávou z citrónu, mrkev, pórek a celer olivovým olejem, nasypeme na něj zeleninu, přidáme porce

Rybí špízy

Filé nakrájíme na větší čtverečky, slaninu nakrájíme na tenké plátky, které ještě překrojíme, rajčata

Rybí taštičky

Na pánvi osmahneme okořeněné rybí filé, zvlášť opražíme čterečky o velikost 5 x 5 cm, na každý položíme lžičku rybí

Rybí dobrota

Rybu si osolíme a natřeme prolisovaným česnekem, brambory vymažeme máslem, rozložíme brambory, osolíme, dáme rybu

Rybí pomazánka

kolečka zpěníme na oleji, přidáme kečup, nálev z ryb vychladnutí lehce vmícháme vykostěnou, na kousky pokrájenou rybu

Rybí pěna

postupně přidáme jemně nastrouhaná vejce a prolisovaný ryby

Rybí karbanátky

Rybí maso nakrájíme na kostečky a přidáme rybí omáčku Pořádně smícháme, tak že rybu rozmačkáme se surovinami

Židovské řízky

Poté klasicky obalíme v trojobalu a osmažíme na rozpáleném

Šumavský řízek

Oloupané brambory najemno nastrouháme a necháme asi půl hodiny stát. Tekutinu z brambor odebereme lžicí

Pavlišovský řízek

Vepřové maso nakrájíme, naklepeme, osolíme, obalíme oblíbená v okolí Náchoda, kde se nazývá Pavlišovský řízek

Rybí koktejl

Rybí filé krátce povaříme ve vodě s polévkovým kořením , vše dozdobíme krabími tyčinkami a řezem citrónu.

Dijonské řízky

Řízky nařízneme a naplníme hořčicí, rozdrceným česnekem V pánvi rozpálíme olej a řízky usmažíme po obou stranách

Milánský řízek

Maso naklepeme, poprášíme grilovacím kořením a na oleji prudce orestujeme po obou stranách. Maličko podlijeme

Labužnické řízky

Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Na talíř si nachystáme hladkou mouku, maso potřeme hořčicí a namazanou

Rybí zápach

Řízky s jogurtem

Řízky nařízneme a naklepeme. Před přípravou rozpálíme olej na pánvi a přidáme bobkové

Vaječné řízky

Vejce rozšleháme, přidáme strouhanku, ovesné vločky, sůl a nasekanou pažitku. Promícháme a necháme chvíli

Marináda na ryby

Olej a víno dáme v poměru 1:1, přidáme ostatní suroviny utežet v lednici a potom vložíme na několik hodin rybí

Curd rice (indická jogurtová rýže s okurkou)

Rýži propláchneme a v 1.5 násobku vody uvaříme doměkka Poté přidáme nastrouhaný zázvor a chili papričku a

Smažená rýže s uzenou rybou a thajskou omáčkou

Rýži uvařte podle návodu na obalu a vychlaďte v lednici (lze i den dopředu).