Česnek oloupeme, podrtíme plochou nože a nasekáme nadrobno V pánvi rozehřejeme olej, přidáme vepřové kostky a
Vepřové kotlety očistíme a osušíme papírovým ubrouskem Hned poté je vyjmeme a dáme na chvíli stranou.
V míse smícháme vepřové maso, prolisovaný česnek, olej Poté ihned podáváme s tzatziki.
Kapustu nakrájíme na nudličky 0,5x2 cm a ve vařící osolené vodě blanšírujeme, pak ihned vychladíme
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Nakrájíme je na menší kousky
Takto připravenou krkovici necháme chvíli odležet při Pekáč přeneseme na sporák a připečené zbytky uvolníme
Předehřejeme troubu na 180°C Trhané vepřové Vytáhneme vepřové maso z trouby a zvýšíme teplotu trouby
Pórek očistíme a nakrájíme na nudličky. V kastrolu rozehřejeme olej, přidáme vepřové nudličky
Česnek oloupeme, podrtíme a nakrájíme nadrobno. Cibuli oloupeme a také nadrobno nakrájíme. Krkovici
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Připravíme si je na menší plátky
Cibuli oloupeme a nakrájíme na větší dílky. Česnek oloupeme. Pečeni osušíme a ze všech stran dobře
Takto připravenou krkovici necháme chvíli odležet při Pekáč přeneseme na sporák a připečené zbytky vyrestujeme
Vepřové koleno očistíme a dáme do hrnce s osolenou Uvařené koleno vyjmeme a kůži mělce nakrojíme do mřížky
maso vyndáme z lednice a necháme ho alespoň hodinu při výšky, přidáme šťávu z citronu a pečeme v troubě při
Kotlety očistíme, osušíme a mírně naklepeme. Z obou stran osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Šalotku
Vepřovou plec nakrájíme na kostky cca 4x4 cm. Přidáme vepřové maso, které jsme nakrájeli, osolili
Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme dlaní. Opepříme z obou stran. Ančovičky utřeme nožem na
Maso očistíme a nakrájíme na větší kostky. Osolíme a opepříme. Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno
Navrch každé porce přidáme snítku estragonu, trochu Mezitím si uvaříme rýži podle návodu na obalu, scedíme
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Hřiby očistíme a nakrájíme na plátky. Plecko očistíme, osušíme