Postup: Kotlety naklepte z obou stran, panenku jen lehce. Vytvarujte do původního tvaru. Mezitím si
Postup Osolte vepřové kotlety, přelijte je 2 – 3 lžícemi olivového oleje nalijte do rozehřáté pánve a zatáhněte vepřové
přisypejte trochu cukru, sůl a vzniklou marinádou potřete vepřové Podávejte s uvařenou rýží.
Kousky vepřového masa naložíme do směsi a necháme alespoň Poté maso napíchneme na předem namočené dřevěné špejle
Postup Nejprve vepřové maso omyjte a osušte papírovou Rozpalte pánev a vepřovou pečeni ze všech stran zprudka
Vepřová pečeně: Plátky vepřové pečeně osolíme, opepříme Servírování: Plátky vepřové pečeně podáváme s fazolemi
Vepřové ragú Ve větším hrnci s rozpáleným olejem osmahneme ze všech stran osolené a opepřené vepřové kostky dozlatova
Vepřové kostky Cibuli a 4 stroužky česneku nakrájíme V hrnci rozpálíme 2 lžíce vepřového sádla a cibuli
Nadrobno pokrájené žampiony a šalotku restujte na másle s bylinkami, solí a pepřem do odpaření tekutiny
Troubu předehřejte na 170 °C. Kapustičky očistěte a povařte 5 minut ve vroucí osolené vodě, sceďte
Maso a cibuli dejte do mísy, zalijte olejem a octem a rukou dobře promíchejte. Osolte a opepřete a
Omytou a osušenou vepřovou panenku opečte na másle Poté přidejte kroupy a krátce osmahněte.
Troubu předehřejte na 230 °C. V pekáčku smíchejte brambory, cibuli, tymián, zeleninový vývar a olej.
Kotlety očistíme, osušíme a lehce naklepeme. V misce smícháme 2 lžíce olivového oleje, citronovou
Papriku očistíme, zbavíme jádřince a nakrájíme na nudličky. Cibuli s česnekem oloupeme a nakrájíme
Srdce důkladně očistíme a zbavíme všech tuhých, tučných a šlachovitých částí. Dáme do hrnce s vodou
Játra očistíme, zbavíme žilek a nakrájíme na nudličky. Žampióny očistíme a nakrájíme na čtvrtiny.