podaří ukrojit 4 nebo 8, aby vám vyšly šikovně na 4 porce mezičase si připravte přílohu, třeba brambory nebo rýži
Maso, zbavte kůže, pokud ji má, tuk však ponechte. až na talíři, během vaření však zastává užitečnou roli
Takto připravenou krkovici necháme chvíli odležet při Pekáč přeneseme na sporák a zalijeme zbylým vývarem
Játra očistíme a podle potřeby odblaníme, popř. zbavíme větších žilek. Připravíme si je na menší plátky
Vepřové kostky Vepřové kostky osolíme, opepříme, zaprášíme Servírování Do hlubokého talíře servírujeme vepřové
Přidáme bobkové listy, vepřové kostky, osolíme a opepříme a vedle dušené vepřové kostky se švestkami.
Vepřová líčka: Vepřová líčka opepříme, osolíme, pomoučníme Vepřová líčka podáváme s celerovým pyré a orestovanou
Vepřové frikasé Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno Přidáme vepřové kostky, osolíme, opepříme, vložíme
Pečené vepřové Z fenyklu odřízneme spodní dřevnatou Přidáme vepřové kostky, které ochutíme solí, pepřem
Servírujeme s vařenou zeleninou (např. s pórkem a
Brambory poté nakrájíme na půlky. Poté ve směsi obalíme kotlety a dáme péct.Pečeme asi
Rýži nasypeme do rýžovaru, propláchneme vodou a slijeme Rýži zalijeme vodou necelý centimetr nad hladinu rýže
Nejprve pokrájíme na kostky omyté a osušené vepřové pánvi zprudka opečeme na rozehřátém sádle česnek a vepřové
Sklenici rýže nasypeme do hrnce, přisypeme kari a Kdo kari nemusí, udělá rýži bez něj.
Čočku s rýží uvaříme společně v jednom hrnci - 1/4 prohodíme na pánvi vařečkou a smícháme s čočkou a rýží
Na troche oleja orestujeme za stáleho miešania ryžu Zalejeme vodou asi 1 cm nad ryžu, osolíme a okoreníme
Rýži přebereme, opláchneme studenou vodou, pak několikrát minut stát, pak z ní vyndáme cibuli s hřebíčkem a rýži
Orestujeme a po chvíli vmícháme propláchnutou rýži. Jakmile je rýže měkká, ochutíme solí nebo cukrem, je-li
Opranou rýži dáme do pekáče, zalijeme vodou, přidáme Kuře rozporcujeme potřeme utřeným česnekem, dáme na rýží
Přidáme propranou a scezenou rýži a za stálého míchání Poté přidáme všechno koření, promícháme a zalijeme