Vepřové koleno v zelí
Kolená rozsekneme, vložíme do vody, osolíme, pridáme kmín a uvaríme do mäkka. Na oleji orestujeme nakrájanú
Vepřové bylinkové špízy
Z olivového oleje, česneku, bylinek, citrónové šťávy, soli a pepře vytvoříme marinádu - jde spíš o jakousi
Vepřové kotlety na česneku
Kotlety naklepeme, okraje nařízneme. Kotlety osolíme, opepříme, potřeme rozetřeným česnekem a z jedné
Vepřová panenka s česnekem
Omytou a osušenou vepřovou panenku zbavte přebytečných Poté panenku obraťte a 20 minut dopečte.
Vepřová panenka po sečuánsku
Zeleninu očistíme, mrkev a pórek nakrájíme na tenké teplotu, přidáme mrkev, po chvilce papriku a nakonec pórek
Vepřová roláda z plecka
asi hodinu, za občasného otočení a polévání výpekem při Podáváme s bramborem, knedlíkem nebo rýží.
Grilovaná vepřová řebírka
Všetky prísady na pastu zmiešame (cesnak prelisujeme), potrieme rebierka a odložíme na 24 hod do chladničky
Vepřové na celeru a pomerančích
Mezitím nakrájíme očištěnou mrkev, pórek a celer na Podáváme s rýží nebo čerstvým chlebem.
Vepřová kotleta na saturejce
Plátky kotlety naklepeme, nařízneme okraje, osolíme, opepříme, posypeme paprikou, nasekanou saturejkou
Krušovické vepřové plátky
Z omytého a osušeného masa nakrájíme 4 plátky, osolíme je a opepříme. V hluboké pánvi rozehřejeme sádlo
Vepřové Mangalica“ na houbách
na něm na kostky nakrájenou, osolenou a opepřenou vepřovou Poté opatrně promícháme a dochutíme dle potřeb solí
Vepřové závitky s čabajkou
podlijeme vodou a zpočátku přikryté pečeme asi 1 hodinu při Podáváme s bramborami, knedlíkem nebo rýží.
Prokládané vepřové plátky
Plátky masa osolíme, opepříme, potřeme utřeným česnekem a hořčicí. Zapékací mísu vysypeme mraženou zeleninou
Štěpánská vepřová rolka
Z očištěného masa (kýta, pečeně) vytvoříme plát a rozklepeme. Osolíme, opepříme, potřeme lehce hořčicí
