Polovinu šunky a 1 okurku nakrájíme na hranolky a maso s nimi prošpikujeme. Na oleji rychle opečeme
, tenká kolečka mrkve, nasekanou chilli papričku, rybí Do misky dáme mleté maso, přidáme koření, rybí omáčku
Poté naložené maso dozlatova osmažíme na pánvi. nastrouháme celou salátovou okurku (šťávu, která nám při
U toho pečení nakrájej plec, kůži sundej a nakrájej A teď vše hup na tu cibuli, jasně i kůže. Proč?
Cibuli na oleji necháme zesklovatět, přidáme nakrájené maso, které zprudka orestujeme. K orestovanému
Panenku nakrájíme na plátky a rozklepeme. Osolíme, opepříme a potřeme hořčicí z obou stran. Na rozpáleném
Rozpálíme olivový olej a na něm orestujeme kýtu nakrájenou na nudličky. Plamen snížíme a mezitím už
Na oleji zpěníme cibuli, přidáme na nudličky nakrájené maso, koření a osmahneme. Podlijeme vodou a necháme
Kýtu rozkrojit na velký plát, naklepat, osolit, opepřit. Poklást plátky šunky. Cibuli zapěnit na sádle
Játra nakrájíme na menší kousky a zprudka opečeme spolu s nakrájenou cibulí v hlubší pánvi na oleji.
Poté cibuli nakrájíme na jemno a papriky na jemné nudličky nám dusí směs rozpálíme pánvičku a začneme opékat vepřovou
Vepřové maso nakrájíme na silnější plátky a lehce naklepeme Podáváme s rýží.
Plátky panenky rozklepeme paličkou, mírně osolíme a potřeme rozetřeným česnekem. V oleji rozmícháme
Všetko premiešame, dáme do namočeného hrnca, do studenej trúby, pečieme cca 60 min, skontrolujeme, prehrnieme
Plátky vepřového (měla jsem krkovici) naklepeme, z Pekáček odkryjeme a asi 20 minut dopékáme při 200º
Srdiečka uvaríme domäkka vo vode (asi 1,5 l) so soľou, rozpolenými cibuľami, korením a kúskom citr.
Naklepané maso osolíme, opepříme, pomažeme plnotučnou hořčicí a z obou stran osmahneme na trošce oleje