Ledvinky rozkrojíme podélně, namočíme do mléka a necháme přes noc. Pak je propláchneme a očistíme od
Tymián česnek sůl pepř citronovou šťávu kůru a lžíci oleje pečlivě smíchejte. Směsí potřete kotlety a
Buď koupíme nebo si uřízneme doma hezké dva plátky vepřového Tenkým nožem uděláme v plátcích vepřového průřezy,
Poté orestujeme a vložíme do hrnce i s výpekem z pánve zahustíme.Povaříme ještě cca 10 minut a máme hotovo.Děláme to rýží
Z vepřové panenky nakrájíme plátky, velmi jemně je panenek můžeme použít dobře naklepané a odleželé maso z vepřové
Kotlety naklepeme, potřeme česnekem se solí (soli trochu) a naložíme do směsi připravené ze dvou dílů
Omyté maso osolíme a opepříme. Na rozehřátém másle opečeme maso ze všech stran dozlatova. Pak maso zalijeme
Vepřovou panenku nařízneme ze dvou stran, tak aby se Jen aby zbělela a póry masa se uzavřely.
Kýtu osolit, posypat rozmarýnem. Opéct zprudka na másle ze všech stran. Pak dát do trouby a podlévat
Plátky masa naklepeme, osolíme, popepříme a HODNĚ obalíme v mouce. Usmažíme na oleji cibuli do růžova
Do misky nakrájíme na nudličky vepřové maso, přidáme majoránku, křen a nakrájenou dužinu avokáda.Suroviny poté
Okrajte kotlet na několika místech nařízněte, aby se při vývarem z masoxuPekáč vložte do vyhřáté trouby a pečte při
Naklepeme plátky, osolíme, opepříme a posypeme zázvorem. Zpěníme cibulku a orestujeme připravené plátky