Pečená svatomartinská husa se zelím a knedlíkem
přes noc uležet – sůl prostoupí masem a to bude po upečení Během pečení podlévejte.
Pečená kachní prsa s červeným zelím
Na malé kostičky nakrájenou slaninu roztavíme, přidáme Kachní prsa nacizelujeme ostrým nožem (kůži s tukem
Pečená husa s jablky a červeným zelím
Během pečení husu neustále podléváme výpekem a vínem Když je zelí měkké, dochutíme kmínem, solí a pro lepší
Kuřecí rolky pečené se zelím a bramborem
Mezitím brambory a zelí omyjte. Přidejte maso a řapík asi 15 minut před koncem pečení
Česnekové smotky z vepřového masa na bramborách a zelí v PH
Vepřovou kýtu nakrájíme na malé a tenké plátky, asi pomalého hrnce vložíme brambory nakrájené na větší kostky
Domácí vepřový prejt na kysaném zelí se zabíjačkovým ragú
Vepřovou plec a zbylé vnitřnosti nakrájíme na kostky Na talíř nandáme kysané zelí, pečený domácí prejt,
Pečený květák s bramborem a vejcem pro děti od 1 roku
Brambory oloupeme, nakrájíme na kostky a uvaříme ve
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
Vedle připravíme zálivku ze zakysané smetany, špetky soli
Pěkně ostré vepřové ocásky s chilli, koriandrem, tymiánem a uzeným česnekem
vetřeme do masa, pokapeme olejem a posypeme zbytkem soli
Rýžové nudle se zelím a sušenými rajčaty, zapečené - nebo jen tak
Nakrájíme zelí na nudličky, cibuli a slaninu na kostky Chceme li zapékat, předěláme do pekáčku, zalijeme smetanou
Gratinovaný květák se zelím a zapečený s nivou v mikrovlnce - CRISP
Květák a zelí uvaříme, jak jsme zvyklí, ale spíš míň než do měkka, nebo na skus, mělo by to být tvrdší.
Vepřový bok s kostí na černém pivu
Pak přidáme sterilované bílé zelí i s nálevem. Potom zelí zahustíme, zaprášíme hladkou moukou.
Nepečená KOKA roláda
V míse zpracujeme všechny suroviny na vláčné těsto. Na lehce pocukrovaném igelitu (stačí rozříznutý igelitový
Pečené morkové kosti
Morkové kosti důkladně umyjte a naskládejte nastojato Postavte je na širší stranu (mají-li takovou), aby
Pečené morkové kosti
, musíte ho tedy vařit buď velmi zvolna a šetrně, aby Postavte je na širší stranu (mají-li takovou), aby
Rillettes z pečeného vepřového masa
Když jsou kostky sádla zlatavé, přidáme i pokrájené vepřové maso.
Pečený vepřový hřebínek s fenyklem
pripravene bravcove maso z kare s ocistenou jednou kostou sme mali zakrite foliou).
Pečený vepřový ořez na bylinkách
V polovině pečení zalijeme vodou, abychom měli dobrou šťávu a ke konci pečení si rozpustíme v malém množství
Asijský pečený vepřový bůček
Vepřový bůček na kůži nařežeme ostrým nožem, aby vznikla Vepřový bůček zalijeme marinádou a vmasírujeme do masa
Pečený vepřový bůček na cibuli
Vepřový bůček s kůží omyjeme, osušíme a kůži nařízneme Pečený vepřový bůček na cibuli je dobrý i studený,
Vepřový králík pečený na bylinkách
Kostky bůčku rozložte do pekáče se sádlem či olejem hodinu za občasného podlévání vroucí vodou a přelévání vypečenou