Nejvíce se hodí pečené brambory, u nás doma však vítězí
Maso si osušíme a uděláme kapsu, kterou osolíme a naplníme směsí papriky, podušených fazolek a sýra.
Brambory uvaříme v osolené vodě doměkka, bylinky jemně nasekáme, nasypeme k bramborám, osolíme a společně
Opečené maso po několika minutách dáme do pekáčku, Povařenou směsí z vína zalijeme krkovičku v pekáčku
Maso nakrájíme na větší kousky, naložíme na 14 hodin s bylinkami a kořením do oleje a dáme do ledničky
Pivo nalijeme do misky a rozmícháme v něm koření, sojovou omáčku a med. Připravenou marinádou poté potřeme
(tím nešetříme, klidně celou menší paličku), protlak až budeme kontrolovat měkkost masa pro další dobu pečení
Zalijeme 3 dl vody a přiklopíme druhým pekáčkem. Na zelí položíme kolena, ale otočíme je vzhůru nohama
mísy, přidáme nasekaný česnek (tím nešetříme, klidně celou až budeme kontrolovat měkkost masa pro další dobu pečení
Vyšší plátky krkovice s kostí očistíme, zlehka osolíme Oloupanou velkou cibuli nakrájíme na kostičky a necháme
Vepřovou pečeni očistíme a osekáme kosti. Do pekáče vložíme kosti a na ně maso.
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a nasolíme. Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením,
Plátky vepřového masa naklepeme, osolíme, opeříme a přilít trochu vody, vložíme nakrájené houby na větší kostky
Příprava masa: Vepřový bůček omyjte a osušte. Během pečení občas zkontrolujte a případně podlijte
Na troche oleja orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu. Vložíme mäso a krátko orestujeme. Pridáme papriku
nakrájenou klobásou, sůl, koření a syrové kyselé zelí Zalijeme je smetanou a zapečeme.
Přidáme překrájené zelí a dusíme doměkka. Mezitím nakrájíme vepřové maso na menší kostičky, osolíme
Vepřovou plec očistíme. Pečené brambory podáváme s tvarohem a vepřovou plecí
Koleno omyjte, vložte do hrnce a zalijte vodou tak, Pečené koleno podávejte teplé s čerstvým chlebem, strouhaným
zesklovatí, přidáme žampiony, lehounce orestujeme a zalijeme přelitou smetanovou omáčkou, vhodnou přílohou jsou např. opečené
připravenou cibulí a česnekem nakonec obsah pekáčku zalijte Chcete-li dosáhnout zlatavějšího nádechu, alobal odstraňte