masem umeleme na masovém mlýnku. K umleté směsi přidáme vejce, osmaženou cibuli, jarní
Nejdříve dáme 20 minut vařit maso. Zalijeme vývarem z masa, osolíme a vaříme, až vsákne
Uvaříme těstoviny, mezitím na sádle opečeme kousky uzeného masa, pak přidáme sklenici zelí, které jsem
květ, opepříme a osolíme dle slanosti uzeného masa Do této směsi přilijeme za stálého míchání vývar, přisypeme
dozlatova, přidáme osmažit i na kostičky pokrájené uzené maso.
Všechny suroviny nakrájíme na kousky a dáme do mísy. Osolíme, opepříme, pokapeme octem, přidáme hořčici
masa, těsto přeložíme, slepíme a takto vytvořené pirohy Podáváme s dušenou cibulí nebo kysaným zelím.
nakrájenou cibuli, nasekaný česnek, přidáme nakrájené maso Pak vmícháme orestovanou směs, nastrouhaný sýr a nasekané
ředkvičky nastrouháme a krátce podusíme na lžíci másla Podáváme s vařeným uzeným masem a s knedlíkem (kynutý
přidáme uzené maso, společně osmažíme dozlatova a pak Bramborovou směs necháme v lednici alespoň 2 hodiny
Přidáme olivový olej a pepř, případně sůl, ale raději směs ochutnejte, protože sýr i maso jsou slané.
Uzené maso umeleme na masovém mlýnku. těsta tak, aby nám vznikla plněná kapsa.
Maso vložte do hrnce s vodou uvařte doměkka a nakrájejte je několika lžícemi vody ve které jste vařili maso
kocky nerezané zemiaky a na menšie kocky nakrájané mäso Na panvičke vyškvaríme na malé kocky nakrájanú slaninu
Nejdříve uvaříme uzené maso. se solí a doprostřed uděláme důlek, do něj vsypeme sušené
Veškeré maso jsem napíchal stříkačkou do svaloviny, Uzení klasické, po vyuzení povařené v horké vodě max
Uzené kosti omyjeme a vložíme do hrnce se studenou Když už jde maso slabě od kostí, vložíme očištěnou
Kroupy propláchneme a zalijeme dvěma hrnky uzeného Ke konci přihodíme i nakrájený česnek a nakrájené uzené
Slaninu narežeme na kocky a orestujeme, opražíme na Pridáme na kocky narezané mäso a ešte krátko orestujeme