Přidáme nové koření, pepř, bobkový list a drcený kmín maso a zase necháme 10 min povařit.
Fazole, uzené s pár listy libečku zalijeme vodou a Směs mícháme na mírnem ohni až mouka lehce zrůžoví.
zvolna 15 minut, aby se maso prohřálo a pustilo do guláše uzenou chuť.
Uzené maso, když je vcelku, nakrájíme na malé kostičky Na kostičky připravené uzené maso osmažíme na pánvi
Máslo a olej rozehřejeme ve silnostěnné pánvi. Přidáme žampiony, šalotky a uzené maso a na mírném
Uzené maso nakrájíme na nudličky a spolu s jemně nakrájenou Takto naplněné taštičky vaříme asi 6 minut.
přisypeme drobně pokrájené uzené maso z plecka, žeber Před plněním knedlíků náplň necháme vychladnout na
a smícháme s kapustovou směsí. osmažíme dosklovata, přidáme osmažit drobně pokrájené uzené
nakrájené maso a nadrobno nakrájené cibulky. Vše promícháme a přidáme sníh, ušlehaný se špetkou
Na másle zpěníme cibuli, přidáme nakrájené uzené maso posypeme sýrem a dáme do zapékací misky s kouskem másla
Cibuli nakrájíme na drobno a pěníme na másle. Před koncem vsypeme uvařené brambory, nakrájené maso
Vaříme je jen 15 minut, brambory nesmí být příliš měkké Cibuli nakrájíme na drobno, uzenou plec na malé kostičky
paprikami, osolíme, okořeníme a nepatrně podlijeme uzeným Směs by se měla pouze trošku podusit, aby pustila chutě
nakrájejte na jemná kolečka, žampiony nadrobno, papriku a uzené Směs ještě promíchejte s nastrouhaným sýrem, osolte
Uzené maso opláchneme, z obou stran osolíme, opepříme Maso orestujeme z obou stran do křupava.
Nakonec do směsi přidáme na drobno nasekané kopřivové nádivkovou směs.
Maso obrané z uvařených uzených žeber nakrájíme na krátce jí orestujeme a zalijeme asi 3 lžícemi vývaru z masa
Maso nakrájíme na drobné kostičky, rohlíky na kostky Mokrýma rukama děláme koule velikosti malého míčku
Z másla a mouky uděláme světlou jíšku. Podáváme s uzeným masem a tvarohovým knedlíkem nebo
Vložíme máslo na zjemnění. Podáváme se štouchanými brambory a uzeným masem.