Jablková roláda
nebo alobalem, který vymažeme a vysypeme hladkou moukou Papír stáhneme a ještě teplou roládu stočíme.
Zadělávaná čočka
Čočku umyjeme a na několik hodin namočíme do studené cibuli, osmažíme, zalijeme troškou studené vody a
Roláda z divočáka
Vychladlá vejce navrstvíme na plát masa, přidáme párky Těsně před podáváním přelijeme roládu rozpuštěným máslem
Kuřecí roláda
Vzniklý plátek masa rozložíme, osolíme a opepříme. Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky.
Ryzce na divoko
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a plátky česneku , přidáme nakrájené ryzce, plátek citronu s kůrou a
Slaný koláč s bůčkovou roládou a pórkem
Dno propícháme vidličkou a posypeme pórkem. Přidáme nasekanou roládu (nebo anglickou slaninu) a
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
Palce nakrájíme na plátky a omatláme je v marinádě. Střídavě na špízy napichuje maso, šunku, půlky žampionů
Vepřové palce ve slaninovém přebalu s teplou máslovou zeleninou
lžíce rozpuštěného vepřového sádla. Vložíme okořeněné a obalené vepřové palce.
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Připravíme si plátky slaniny a položíme na ně šalvěj Připravené maso dáme na rozpálenou pánev a opékáme
Do nového roku s čočkou? Poděkuje vám peněženka i vlastní tělo
Čočku dvou barev můžete použít do polévek, které se mix - Čočka dvou barev od stejné značky kombinuje
Krémová polévka z pórku, špenátu a cukety
Cibuli a pórek očistěte, z pórku důkladně vypláchněte Plátky slaniny dejte na rozpálenou pánev a vypečte
Pečená kuřecí stehna s květákem a pórkem
Poté kolem stehen naskládáme kousky květáku a kousky pórku
Hustá bramborová koprová polévka s pórkem
, zatímco pórek bude plavat nahoru. (Voda se odpaří a vytvoří páru a pomůže pórku začít
Francouzská polévka z pórku na hubnutí - Vichyssoise
Pórky podélně rozkrojíme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka V hrnci rozehřejeme máslo a pórek s bramborem zvolna
Zapečená ryba s pórkem na bílém víně
Pórek si očistíme a nakrájíme na kolečka. Dáme péct do trouby na 10 minut při 220°C.
Rakvičky plněné pancettou, pórkem a zázvorem
Těsto by nemělo být příliš tenké, aby se při manipulaci Na rozpálenou pánev přihodíte pancettu, která pustí
Pappardelle s pórkem, mákem a sušenou šunkou
Na másle opečeme nakrájenou sušenou šunku a pórky.
Levné smetanové rizoto s pórkem pro vegetariány
Rýži uvaříme ve vývaru, pórek nakrájíme a orestujeme Pak směs poprášíme hladkou moukou, osolíme a jemně
Rychlý, levný těstovinový salát s pórkem
Ke směsi na pánvi přidáme smetanu a na proužky nakrájený pórek.
Žebírka na cola- cole
Do velkého hrnce nalijeme Cola- colu, čtvrtky cibule Na pánvi promícháme všechny suroviny a uvedeme k varu
Vepřová pečeně v česnekové krustě s třtinovým cukrem a salátem z hrášku a pórku
Na pánvi si necháme rozehřát lžíci oleje, přidáme na větší kostky nakrájenou slaninu a na kousky nasekaný pórek
Žloutkové vepřové plecko na pórku s dušenou zeleninkou-odlehčené přírodní menu
a pánev přikryjeme a dusíme. Ve vodě si rozpustíme mouku, nalijeme na řízečky a
Vepřová roláda s bramborovou kaší
Vejce prošlehejte se smetanou a pažitkou a na nepřilnavé pánvi umíchejte. Odstavte. Troubu předehřejte