Pánev mnoha chutí a barev
Všechnu zeleninu omyjeme, nakrájíme na kousky a osmažíme na tuku. Potom ji vyjmeme a odložíme do misky
Pařez
menších kastrolků (do dvou), vymažeme a vysypeme hrubou moukou Pak vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva a
Perky
zvyšného cesta ušúľame drobné šúľance, ktoré rovnako ako perky Keď perky a šúľance vyplávu na povrch, necháme ich
Slaný koláč s bůčkovou roládou a pórkem
Dno propícháme vidličkou a posypeme pórkem. Přidáme nasekanou roládu (nebo anglickou slaninu) a
Špízy z vepřových palců v rozmarýnové marinádě a s brusinkovým dipem
Palce nakrájíme na plátky a omatláme je v marinádě. Střídavě na špízy napichuje maso, šunku, půlky žampionů
Vepřové palce ve slaninovém přebalu s teplou máslovou zeleninou
lžíce rozpuštěného vepřového sádla. Vložíme okořeněné a obalené vepřové palce.
Vepřové palce (panenka) v šalvěji a slanině s celerovým pyré
Připravíme si plátky slaniny a položíme na ně šalvěj Připravené maso dáme na rozpálenou pánev a opékáme
Francouzská polévka z pórku na hubnutí - Vichyssoise
Pórky podélně rozkrojíme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka V hrnci rozehřejeme máslo a pórek s bramborem zvolna
Hustá bramborová koprová polévka s pórkem
, zatímco pórek bude plavat nahoru. (Voda se odpaří a vytvoří páru a pomůže pórku začít
Pečená kuřecí stehna s květákem a pórkem
Poté kolem stehen naskládáme kousky květáku a kousky pórku
Krémová polévka z pórku, špenátu a cukety
Cibuli a pórek očistěte, z pórku důkladně vypláchněte Plátky slaniny dejte na rozpálenou pánev a vypečte
Rychlý, levný těstovinový salát s pórkem
Ke směsi na pánvi přidáme smetanu a na proužky nakrájený pórek.
Levné smetanové rizoto s pórkem pro vegetariány
Rýži uvaříme ve vývaru, pórek nakrájíme a orestujeme Pak směs poprášíme hladkou moukou, osolíme a jemně
Rakvičky plněné pancettou, pórkem a zázvorem
Těsto by nemělo být příliš tenké, aby se při manipulaci Na rozpálenou pánev přihodíte pancettu, která pustí
Zapečená ryba s pórkem na bílém víně
Pórek si očistíme a nakrájíme na kolečka. Dáme péct do trouby na 10 minut při 220°C.
Pappardelle s pórkem, mákem a sušenou šunkou
Na másle opečeme nakrájenou sušenou šunku a pórky.
Milka cheesecake
Příprava cheesecake: Na dno formy vystlané pečícím papírem si poklademe piškoty. Želatinu si namočíme
Čočka v chlebu
Čočku si den předem namočíme do vody. Druhý den čočku předvaříme, vejce uvaříme natvrdo a
Špagety s čočkou
Čočku si den předen namočíme do vody, druhý den ji Poté čočku scedíme a smícháme s pestem.
Bažantí roláda
pár hodin, ale klidně i přes noc. Do pekáčku rozvrstvíme plátky slaniny, roládu opatrně
Zvěřinová roláda
Na pracovní plochu poklademe plátky anglické slaniny Roládu z jelení kýty nakrájenou na plátky podáváme