Kuřecí roláda plněná vepřovým jazykem
Pláty masa okořeníme a položíme na vepřovou blánu tak Měkkou roládu zbavíme nití, nakrájíme na tenké plátky
Vepřová roláda plněná sušenými švestkami
Vepřovou plec rozřízneme na plát. Vepřová roláda plněná sušenými švestkami je nejlepší
Červená čočka s křehkým vepřovým steakem
Zprudka vepřové maso opečeme na pánvi, asi 2 minuty Červenou čočku s křehkým vepřovým steakem můžeme podávat
Vepřová roláda plněná masovošalvějovou nádivkou
Olej rozpalte v pánvi s vyšším okrajem a pak na něm zarolujte ho, svažte potravinářským provázkem do úhledné rolády
Roláda z vepřové panenky se sušenými rajčaty
Potřebujeme párátka pečicí papír Postup Vepřovou Takto připravené plátky masa zavineme do rolády a propíchneme
Vepřový řízek z přeštíka
Poté ho osolíme a obalíme v trojobalu- mouka, rozšlehané Podáváme s plátkem citronu.
Pomazánka s vepřového masa
Předem upečené maso pomeleme. V míse smícháme s mletou paprikou, nadrobno nakrájenou cibulí, osolíme
Jarní vepřový aspik
Nožičky zalijeme vodou, přidáme sůl, koření a uvaříme doměkka. Poté obereme, pokrájíme a dáme se zeleninou
Plněný vepřový bůček
Bůček si středem nařízneme, aby vznikla kapsa, veku nakrájíme, polijeme mlékem a necháme nasát. Utřeme
Džuveč z vepřového masa
Umytou, vyčištěnou papriku nakrájíme na tenké plátky dáme na to zelenou papriku, potom rajčata a druhou půlku
Polévka z vepřového masa
Protože je maso tučné vkládáme je zásadně do studené vody, aby se tuk stejnoměrně provařil. Jeli vývar
Poctivý vepřový řízek
Trošku opepříme a obalíme v trojobalu. Takto připravené řízky smažíme na pánvi nebo v troubě
Vepřový řízek na smetaně
Umyté vepřové maso nakrájíme na řízky, které slabě papriku, smetanu a mléko, do kterého jsme rozmíchali mouku
Plněný vepřový bůček
Nejprve připravíme nádivku. Máslo vymícháme se žloutkem a solí, přidáme pokrájenou housku namočenou v
Vepřový perkelt II.
Maso opláchneme, nakrájíme na kostičky, cibuli oloupeme a jemně nakrájíme. Sádlo rozpálíme, cibuli na
Vepřový guláš se smetanou
zapravíme guláš smetanou, ve které jsme rozmíchali mouku