Vepřové medailonky se smetanovo - pepřovou omáčkou
Na pánvi orestujeme panenku a dáme do hrnce a uzavřeme
Vepřová játra na česneku s vůni skořice
Cibuli oloupeme a nakrájíme na drobné kostičky. Játra omyjeme a nakrájíme na kostky. Cibuli orestujeme
Vepřová kotleta pečená s červenou cibulí
Kotletu otřeme vlhkým hadříkem a nakrájíme na 4 plátky vložíme plátky masa.
Vepřové špalíčky z panenky s pepřovou omáčkou
Na troše oleje na rozpálené pánvi opečeme ze všech V pánvi prohřejeme smetanu, přidáme hrst parmezánu,
Dušená vepřová líčka na pivu a jablcích
Do vepřových líček vetřeme 1 lžíci oleje. Vyjmeme z pánve a položíme na talíř s vepřovými líčky
Steak z vepřové kotlety s domácí majonézou
Trvá to pouze pár sekund. péct na suchou rozpálenou pánev, po 4 - 5 minutách
Novoroční gulášová polévka s vepřovým masem
Vepřové maso očistíme a nakrájíme na menší kostky. Pokud není polévka dost hustá, vyjmeme pár brambor,
Steak z vepřové krkovičky se smetanovou omáčkou
Na pánvi osmahneme plátky masa, které jsme dobře osolili
Vepřová kotletka s kostí a chřestem ve slanině
Vzniklou marinádou potřeme plátky kotlet a necháme
Vepřová krkovička na medu s nakládanou zeleninou
Po upečení nakrájíme krkovici na plátky, přelijeme
Filetovaná vepřová kotleta podle Pohlreicha
Kotlety zprudka opečte ze všech stran na pánvi s rozpáleným Opečené kotlety přendejte do čisté pánve, přelijte
Zelný guláš s vepřovým masem - Segedín
Na oleji osmažíme nakrájenou cibuli dozlatova. Pak přidáme pokrájené maso a za neustálého míchání restujeme
Grilovaná vepřová panenka s houbovou omáčkou
Stroužky česneku oloupeme a nakrájíme na plátky. Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky.
Vepřová játra dušená na cibulce a žampionech
Necháme je vydusit do tuku, zaprášíme hladkou moukou
Vepřová panenka ve slanině s houbovou omáčkou
V hluboké pánvi rozehřejeme kousek másla a zpěníme Pak přidáme očištěné plátky žampionů, orestujeme a
Vepřová panenka z grilu s zeleninovým špízem
Zeleninu umyjeme nakrájíme na menší kousky a střídavě napichujeme na špejle. Potřeme trochou oleje, osolíme
Vepřové koláčky v listovém těstu s rukolou
Na pánvi rozpálíme olej. Upečené vepřové koláčky podáváme s rukolovým salátem
Medailonky z vepřové panenky s bramborami se slaninou
Slaninu nakrájíme na kostičky a osmahneme na trošce oleje v pánvi.
Vepřová pečeně na másle s bramborovou kaší
vyjmeme, uchováme ho v teple, šťávu zaprášíme hladkou moukou
Vepřová kotleta na pepři s gratinovaným bramborem
Rozpálíme si pánev s trochou oleje, plátky kotlety vepřové kotlety.
Steak z vepřové krkovice s houbovou omáčkou
Plátky masa osolíme, opepříme a zprudka opečeme na z masa, případně podlijeme trošku vodou a dáme do
Steak z vepřové krkovičky s gratinovaným bramborem
Příprava masa: Na pánvi rozpálíme olej a osmahneme plátky masa.
Pečené vepřové koleno podle dědy
Koleno očistíme, zbavíme štětin, omyjeme, vložíme do tlakového hrnce, zcela zalijeme vodou, osolíme,
Vepřová panenka se smetanovou pepřovou omáčkou
Vepřovou panenku omyjeme, nakrájíme na špalíky, osolíme ze všech stran na pánvi.