Vepřová kýta à la hovězí znojemská roštěná
Tak jako u hovězí roštěné, tak vepřové maso nakrájíme Vepřové bude o hodně rychleji než hovězí.
Zapečené gnocchi s vepřovou panenkou, hříbky a sušenou šunkou
Panenku si nakrájíme na plátky, opepříme (já snad panenku vyndáme z chladu a aspoň půl hodinky necháme při
Vepřové závitky s kysaným zelím a řepou pečenou ve smetaně
Řepu oloupeme a nakrájíme na plátky asi 1/2 cm. Pak plátky naskládáme do pečící misky.
Vepřové ledvinky a játra na smetaně s domácím houskovým knedlíkem
Ledvinky si vyčistím, třikrát spařím. Játra nakrájím na malé kousky. V kastrolu na oleji či sádle zpěním
Přírodní vepřová kýta s kedlubnovým zelím a bramborovými knedlíky
nám nekroutila, osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce Může se použít i hrubá mouka, nebo když nemáte, klidně
Vepřové plátky na rajčatech a červeném pepři (v pomalém hrnci)
Jakmile začne růžovět, přidáme přichystané plátky masa v trošce vody.
Špalíčky z vepřové panenky se smetanovou omáčkou, parmezánem a chřestem
potravinářským provázkem, osolíme, opepříme a na rozpálené pánvi V pánvi prohřejeme smetanu, přidáme hrst parmezánu,
Vepřové, zelí a kroupy - variace na estonské kapsad mugli
Na pánvi rozpustíme na kostky nakrájenou slaninu a přidáme kostky osoleného a opepřeného vepřového masa
Pikantní vepřové kostky v zelí - bielej hlávkovej kapuste
Nezahusťujeme ničím, šťava má byť redšia a kapusta trošku
Hlávkové zelí s kedlubnou a pečené vepřové kostky z kýty
Do většího hrnce dáme rozpustit vepřové sádlo a osmažíme
Vepřové výpečky na zelených paprikách s kurkumovo - jablečným zelím
Nakrájený vepřový bůček vložíme do pekáčku.
Vepřové kostky na česneku a rajčatovém pyré v pomalém hrnci
Posypeme solí, pepřem, česnekem a citronovou kůrou a rukami Přidáme rajčatové pyré, hrnec přiklopíme poklicí, nastavíme
Domácí vývar z vepřových kostí se zeleninou a vaječnými nočky
a trošku osolíme- směs uděláme trošku hustší. Brambory, mrkev a pórek můžeme do vývaru vrátit.
Vepřové plátky s liškami, medvědím česnekem a baby špenátem
V hlubší pánvi rozehřejeme olej, máslo a zprudka opečeme plátky masa, které jsme na okrajích nařízli.
Vepřová panenka v sezamové krustě se salátem a opečeným bramborem
a obalíme v sezamovém semínku, zprudka opečeme na pánvi soli, špetky pepře, špetky provensálského koření, trošky
Vepřové závitky se sýrem, uzeninou a medvědím česnekem v papiňáku
Nejlépe přes potravinovou fólii dobře rozklepeme plátky Plátky pevně zavineme do závitků, sepneme párátky a
Vepřové nožičky pečené na černém pivě a pikantní směsi
Nožičky uvařené v tlakovém hrnci vložíme na plech. Umixujeme nakrájené cibule, hořčici, trochu vývaru
Dušená vepřová krkovička s fazolovými lusky a oranžovou paprikou
V tlakovém hrnci rozpustíme sádlo a dáme orestovat kostičky masa se solí, pepřem a bujónem. Přidáme
Vepřová kýta srolovaná, plněná Májkou a medvědím česnekem
Maso naklepeme, z obou stran osolíme, opepříme, poklademe listy medvědího česneku, potřeme směsí z paštiky
Zapečené vepřové plátky se slaninou, sýrem a smetanovou omáčkou
Vepřové plátky naklepeme, posolíme, popepříme, potřeme není potřeba (já dala Garam Masala) a na másle a trošku
Vepřové ocásky na kmínu s pečenými brambory a pažitkovým dipem
Poklademe plátky másla, podlijeme troškou vývaru a
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
olivoveho oleje - veprovou panenku zprudka opecte při Při stredni teplote v nem glazirujte nasledne salotku
Výborné vepřové karé v sladko-kyselé pikantní omáčce
Vše, kromě škrobu a masa, dáme do PH a metličkou prošleháme. Vložíme maso, otočíme ho, aby bylo ze všech
Vepřové kotlety zabalené ve slanince, obalené v sýrovém těstíčku
Obalíme plátky anglické slaniny, v míse si rozšleháme Dáváme rovnou smažit do rozpáleného oleje.