Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
Ghí vydrží i rok a nemusí se chladit - Ghí je čistý intolerancí kaseinu a laktózy, jejichž počet se poslední roky
Přepuštěné máslo neboli Ghí podle Pavla Berkyho
také šmole nevyhazujte, protože ji můžete využít při
Babí léto, ideální čas pro poslední party s přáteli
Upečte je sami doma, stačí vám listové těsto a pár Když vás bude na párty méně, můžete každému připravit
Česnekové placky a chřestový salát podle Pavla Berkyho
Pomocí cukrářského sáčku na plech s pečícím papírem Uleželé placky obalte opatrně v mouce, poté v rozšlehaných
Pavlova Pavlova, slavný dezert podle Pavla Berkyho
Troubu předehřejte na 100 °C. Do mísy dejte bílky, 1 PL cukru a špetku soli. Začněte je šlehat do polotuha
Mini - langoše plněné sýrem podle Pavla Berkyho
Do mísy od kuchyňského robotu dejte mouku, jogurt, Mezitím si z plátků sýra vykrojte kolečka o průměru
Velikonoční beránek s mandarinkovým přelivem podle Pavla Berkyho
o objemu 1 litr vymažte máslem a vysypte hladkou moukou Obě mouky a prášek do pečiva dvakrát prosejte přes
Mimosa Cocktail – Daleko víc než jen brunch koktejl
Nápoj ozdobte čtvrtkou plátku pomeranče a podávejte
Kukuřičná polévka s kokosovým mlékem a křupavými plátky slaniny
Plátky slaniny opečeme na suché pánvi dokřupava. Polévku podáváme s plátky křupavé slaniny.
Zapečený krůtí plátek se sýrem a mozzarellou, batátová kaše
Krůtí plátky zlehka naklepeme. V pánvi rozehřejeme olej a zprudka plátky osmahneme
Pečené hovězí plátky se zeleninou, žampiony a portským vínem
Maso nakrájíme na silnější plátky. Zeleninu dáme stranou a plátky masa opečeme zprudka
Křupavé kuřecí nugetky, bez kterých se neobejde žádná letní party
Kukuřičné lupínky nadrťte (nejlépe v zipovém sáčku,
Letní grilovaná panenka na česneku a kuřecí plátky na bylinkách
Kuřecí maso nakrájíme na plátky, osolíme a posypeme
Pstruh na rozmarýně s plátky brambor se studenou křenovou omáčkou
Nakrájené plátky citronu vložíme každé rybě do pusy posypeme zbytkem nasekaného rozmarýnu.Pečeme v troubě při
Králičí stehno se zeleninou a karotkovým pyré
Nejprve si orestujeme osolené stehno. Poté přidáme překrojenou cibuli, nasekané bylinky a nakonec rajčátka
Domácí maková zmrzlina se švestkovým pyré
Přidáme trošku vody a povaříme je do změknutí. Makovou zmrzlinu podáváme se švestkovým pyré.
Jehněčí kolínko s bramborovo - celerovým pyré
Z uvařených brambor a půlky bulvy celeru připravíme pyré a do výpeku, který scedíme a zredukujeme, vložíme
Pyré ze zelených fazolek, rajčat a dýně
Na rozpáleném oleji orestujeme nakrájenou cibulku, přidáme dýni nakrájenou na kousky a restujeme asi
Dýňovo - bramborové pyré s hráškem pro kojence
Dýni a brambory oloupeme a důkladně omyjeme. Nakrájíme na kostičky a dáme vařit společně s hráškem. Vaříme
Dětský losos na másle s bramborovým pyré
Na másle opečeme filety osoleného lososa. Poté posypeme nasekanou petrželkou. Dáme si vařit brambory
Lehká večeře - filé a batátové pyré
Pyré můžeme dle potřeby dosolit, díky parmezánu bude Kapustičky orestujeme v pánvi na másle.
Panenka na grilu s dýňovým a bramborovým pyré
Vepřovou panenku očistíme, omyjeme, osušíme a nakrájíme Podáváme s bramborovým a dýňovým pyré.
Dýňové pyré s pečeným roastbeefem a nádivkou
osolíme, opepříme a ze všech stran zprudka opečeme na pánvi Příprava pyré: Očištěnou dýni nakrájíme, trochu podlijeme
Hovězí roastbeef s mrkví a bramborovým pyré
Rovnoměrně do něj uděláme několik zářezů a ukryjeme do nich plátky česneku.