Vepřové kotlety plněné drůbežími játry
Kotlety osolíme, opepříme a poprášíme moukou, opečeme Při dušení kotlety obracíme a podléváme vodou.Podáváme
Vepřové medailonky prokládané rajčaty se slaninou
Medailonky z vepřové panenky osolíme a opepříme, vložíme Poté medailonky prokládáme plátkem rajčete a plátkem
Vepřová panenka plněná sušeným ovocem
Rozšťouchejte ho s crème fraîche na pyré. Panenku nakrájejte a podávejte s pyré.
Vepřová pečeně s houskovými knedlíky a zelím
trochou vody a povaříme.Housky nakrájíme na kostičky, mouku smícháme s práškem do pečiva, solí, přidáme žloutky
Polévka z vepřových žaludků s kořenovou zeleninou
česnek, vmícháme pokrájené žaludky a vše zaprášíme moukou
Zapékané vepřové maso se sýrem a smetanou
Maso rozložíme na kostičky na plech a smícháme s nadrobno nastrouhaným sýrem a na kostičky pokrájenou
Vepřové kapsy se smaženicí v houbové omáčce
Silnější vepřové plátky, námi vybraného vepřového masa Nakonec omáčku zahustíme troškou jíšky nebo záklechtkou
Smažené vepřové kousky s cibulí na citrusech
Kostky masa dobře osolte a opepřete a vetřete do nich česnek. Ve skleněné nebo plastové míse přelijte
Dušená vepřová pečeně se sýrem a slaninou
Maso dáme na pánev na olej a osmahneme a vyndáme, přidáme minutách přidáme opečené maso a dusíme pod poklicí při
Vepřové maso zapékané s brambory a smetanou
brambory, na ně cibuli a posolíme.Na cibuli rozložíme plátky
Vepřové nudličky v hooodně pálivé omáčce
kroužky (nešetřím s ní) a přidáme na nudličky nakrájené vepřové Je-li řídké, zahustíme trochou hladké mouky rozmíchané
Pečené vepřové ocásky s kořenovou zeleninou
Pokud máme nať z celeru, můžeme k zelenině přidat pár Vepřové ocásky (cca 2x250 gramů), nasolíme, posypeme
Vepřová líčka na cideru se šťouchanými brambory
Mouku nasypte do mísy a promíchejte se lžičkou soli Tip: Vepřová líčka nepotřebují tak dlouhou tepelnou
Vepřová krkovička v rozmarýnovém sádle s česnekem
táhnout na sporáku těsně pod bodem varu či v troubě při a ostrým nožem (maso je velmi měkké) nakrájíme na plátky
(nejen) Vepřová játra na cibuli a slanině
Vepřová játra, slaninu a cibuli nakrájíme na slabé plátky.
Pečené vepřové plátky v debrecínském zelí
Maso nakrájíme na plátky nebo kostky, osolíme, opepříme Se solí opatrně, párky mohou být slané až dost.
Trhaná vepřová plec nebo krkovice na pivu
Vepřové maso pokrájíme na kostky, osolíme, opepříme je dle chuti vmíchat přímo k trhanému masu.Trhané vepřové
Restované vepřové v křenové marinádě a česneku
rozehřejeme vepřové sádlo (kvůli lepší chuti) a přidáme Poté přidáme vepřové maso nakrájené na kostky a za