Vepřové na pomerančích, skořici a bobkovém listu
udělejte do masa několik asi dva centimetry hlubokých zářezů
Vepřové řízky v těstíčku zapečené se sýrem
Plátky masa naklepeme, osolíme, omočíme v těstíčku (mouku rozšleháme s vejcem, mlékem a solí) a osmažíme
Vepřová panenka v zelném závitku na víně
Osm zelných listů povaříme 3 minuty v osolené vodě, zchladíme studenou vodou a necháme okapat. Maso omyjeme
Vepřová pečeně zapečená s nivou a paprikou
Vepřovou pečeni lehce naklepeme, nařízneme, lehce posolíme slaninou, kolečky cibule, na to položíme opečené plátky
Vepřová pečeně na pivu s jablečnou omáčkou
Vepřovou pečeni svažte provázkem, aby lépe držela tvar , a nechte odpočinout při pokojové teplotě.
Dušené vepřové á la ražničí
Maso pokrájíme na plátky nebo kostky, osolíme a opepříme ražničí, ale okolnosti mě donutily suroviny použít v trošku
Přírodní vepřové řizky s ovocnou rýží
přikryté.Když jsou řízky téměř měkké, poprášíme je hladkou moukou
Plněné kynuté knedlíky vepřovými výpečky
kterého rozdrobíme droždí, přidáme špetku cukru, trošku propícháme vidličkou nebo jehlicí, aby z knedlíků vyšla pára
Vynikající vepřové kotlety s cibulí a sýrem
strouhanku dáme sýr (množství dle chuti), na každý plátek
Dušená vepřová krkovice se sušenými švestkami
vlijeme zbylý olej, přihodíme na kolečka nakrájený pórek
Pečená vepřová játra s pikantní omáčkou
JÁTRA: Játra nakrájíme na středně velké plátky, nařízneme rozetřenými stroužky česneku (bez soli) a obalíme v mouce
Kořeněná vepřová pečeně s glazovanou zeleninou
pastu vetřete do masa a nechte půl hodiny marinovat při Maso zprudka opečte ze všech stran na pánvi se lžící
Bramborovo-vepřové karbanátky s uzeným bůčkem
Vepřovou plec, uzený bůček (bez kosti) a cibuli umeleme Jednu půlku rohlíku necháme suchou a umeleme ji nakonec
Kapustová kaše s vepřovým masem + polévka
papiňáku na oleji zpěníme nakrájenou cibulku, přidáme vepřovou Kaši podáváme s vepřovou pečení nakrájenou na plátky
Grilovaná vepřová panenka s meruňkami a kukuřicí
V marinádě obalte kousky masa a nechte odležet při Křehkému masu z vepřové panenky postačí krátká úprava
Vepřové kotlety se smetanovou omáčkou s brokolicí
Přendáme na vyšší pánev, podlijeme vývarem a necháme Maso vyjmeme, ve smetaně rozmícháme mouku a přijejeme
Vepřové na medu s pečenými brambory a jablky
Vepřové maso nařežeme na povrchu na tenké plátky, přibližně do poloviny hloubky tuku, vetřeme rovnou polévkovou
Smažené vepřové řízky na čínský způsob
Maso občas promícháme.Před přípravou rozehřejeme na pánvi
Vepřová pečeně s dušeným zelím a jablky
Očištěnou pečeni osolíme, dáme do pekáče s olejem, obložíme drobně pokrájenou cibulí a vložíme do vyhřáté
Vepřové výpečky s česnekovými výhonky (fazolkami)
Pokrájené maso na kostky osolíme, dáme do pekáče na pokrájené cibule, ochutíme pepřem, kmínem česnekem
Zapečená vepřová panenka v listovém těstě
Rozválíme listové těsto na velký plát na těsto položíme 2 plátky panenku, na panenku rozložíme houby a vše přikryjeme plátkem