V pánvi rozpálíme olej. Nakrájíme na kousky a podáváme s bramborovým pyré.
Maso nakrájíme na plátky, omyjeme, osušíme a osolíme Obalíme v mouce, vejcích s mlékem a ve strouhance.
V tlustostěnné pánvi nebo hrnci na troše oleje osmažte Připravte si litinový pekáč s pokličkou a dejte do něho vepřové
osušíme a nakrájíme na kostky, které obalíme v hladké mouce a v pánvi na rozehřátém tuku z obou stran dostatečně
Vepřové maso omyjeme a osušíme. Maso osolíme, okmínujeme a do zářezů vtlačíme jemně
Plátky masa naklepeme a nakrájíme na kousky. Rozpálíme olej na pánvi a maso společně s česnekem
Vepřové plecko nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme Vepřové výpečky se zelím podáváme s jakýmikoli knedlíky
Nakonec zahustíme moukou rozmíchanou v mléce nebo smetaně
Maso opláchneme pod studenou vodou. Osušíme na papírové utěrce. Okraje několikrát nařízneme. Kotletu
Na marinádu si smícháme s misce citronovou šťávu s všechny ostatní suroviny. Dobře promícháme a necháme
Kotlety potřeme pestem, přidáme plátky rajčat a posypeme
Maso nakrájíme na plátky. Kapsy opečeme z obou stran a výpek lehce zaprášíme moukou
Zapečeme při 180°C asi 5 minut. Vepřovou panenku podáváme s caprese a přelijeme pepřovou
Cibuli nakrájíme na proužky a opečeme na oleji. Poté cibuli dáme stranou a přidáme máslo a opečeme na
Maso zamotáme do rolády a stáhneme provázkem. Poté podečeme 20-30 minut při 200°C.
Plátky masa rozklepeme a opepříme. Na každý plátek položíme připravenou směs a plátek