Vepřová plec v mrkvi

Maso nakrájíme na kostičky, cibuli na drobno a společně dusíme mírně podlité vývarem, okořeněné kmínem

Plněné vepřové koleno

alobalu vymazaného máslem, vložíme o pekáčku a pečeme při Pak roládu vyjmeme z alobalu, mírně podlijeme a pečeme

Nakládaná vepřová kýta

Maso nakrájíme na plátky a naklepeme.

Vepřové výpečky z bůčku

Vepřové výpečky podáváme teplé s kyselým zelím a vařenými

Vepřová kýta s fazolkami

Vepřovou kýtu trošku naboucháme a potřeme utřeným česnekem Uvařené brambory oloupáme a nakrájíme na plátky, přidáme

Vepřová kotleta na tymiánu

worcesterem, posypeme tymiánem, a obalíme v hladké mouce Když chytne var, přidáme mouku rozmíchanou ve vodě,

Úterní vepřové koleno

U řezníka Krkovičky zakoupíme jedno velké vepřové

Srbské vepřové ražniči

Z masa nakrájíme kousky masa, které zlehka naklepeme. V misce smícháme marinádu z trochy oleje a grilovacího

Vepřová játra na bylinkách

Vepřová játra očistíme, omyjeme a nakrájíme na nudličky Zaprášíme hladkou moukou, znovu chvilku restujeme,

Vepřová játra na švestkách

Na rozpáleném oleji játra opečeme. Přidáme nakrájenou cibuli, anglickou nakrájenou na proužky a kompotované

Vepřové srdíčko na zelenině

Vývaru nedávame veľa, len toľko, aby omáčka nebola Vložíme na tenké plátky nakrájanú stonku zeleru a na

Vepřová játra dušená

Na pánev dáme pořádně vrchovatou lžíci sádla, dáme se anglická slanina začne škvařit, přidáme 2 lžíce mouky

Vepřová zázvorová pečeně

masa nakrájenou cibulí na menší kousky a česnekem na plátky a šťávu podlijeme vodou, ve které jsme rozšlehali mouku

Vepřová játra s lečem

Játra nakrájíme na kostičky a orestujeme na drobně nakrájené cibuli s česnekem. Poté přidáme protlak

Vepřové medailonky na houbách

Houby si očistíme, nakrájíme půlku tu dáme na dno

Pečená vepřová kýta

očistěte dobře uzavřete a sterilujte cca 45 minut při

Plněná vepřová kotleta

Vepřové kotlety po straně vodorovně prořízněte, abyste

Vepřové špízy s bramborami

Brambory vařte asi 10 minut téměř doměkka. Promíchejte rozmarýn, med, hořčici a osolte a opepřete. Ve

Vepřové špízy s koriandrem

Posypte maso a cibulky citronovou kůrou z jednoho citronu a trochou koriandru, zakápněte citronovou šťávou

Vepřové závitky s ořechy

V pánvi na polovině másla opečte dozlatova 100 g slaniny Odklopte, do šťávy vmíchejte mouku rozkvedlanou ve

Šťavnatá vepřová panenka

Odstavte pánev. Podávejte s troškou petrželky.

Vepřové maso pod pokličkou

Vyjměte vsypte cibuli a opečte dozlatova zaprašte moukou Brambory omyjte nakrájejte do misky na tenčí plátky

Vepřové kotlety v troubě

Kotlety naklepeme, osolíme a opepříme a na pánvi je Pekáč vymažeme olejem a na dno poklademe půlku zeleniny

Kouřové vepřové kotletky