Domácí vepřová šunka

Připravíme si cca 1 kg masa (vepřové, kuřecí, krůtí Připravíme formu, do které jsme mezitím vložili igelit. sáček

Vepřové na víně a medu

Na sádle si osmahneme cibulku, přidáme česnek na plátky

Vepřové v mrkvi na kyselo

Na oleji restujeme cibulku do hnědé barvy. Přidáme osolené a opepřené maso, nakrájené na kostky. Opečeme

Vepřová panenka se slaninou

Plátky slaniny přes panenku (viz. obrázek). Přiklopíme alobalem, aby se maso nevysušovalo a pečeme při

Všehochuť z vepřových vnitřností

Žampiony sloupneme a nakrájíme na široké plátky. Mezitím si ve vodě rozmícháme hladkou mouku s paprikou

Salát s vepřovou panenkou

Do pánve vsypte strouhanku s parmazánem a na mírném Pánev vytřete papírovou utěrkou, vraťte na sporák a

Vepřové kotlety na lilku

Ve velkém kastrolu rozehřejte olej, vsypte kostičky lilku a smažte na středním plameni asi pět minut,

Řízečky z vepřové panenky

Maso očistěte a nakrájejte na 2 cm plátky. Lehce naklepejte rukou a dobře osolte.

Džuveč s vepřovým masem

Ve velké hluboké pánvi nebo rendlíku rozehřejte olej Ke konci do pánve přidejte utřený česnek.

Vepřová sekaná s houbami

Poklaďte plátky slaniny a pečte 45–55 minut dozlatova na prkénko nebo servírovací talíř a nakrájejte na plátky

Grilované vepřové ramínko

Vepřová žebírka po asijsku

Přeneste na prkénko a nechejte pár minut odpočívat.

Vepřové medailonky nasladko

Vykostěné vepřové kotlety (v celku nebo nakrájené na

Vepřová pečeně se zelím

Cibuli rozložte do vymaštěného pekáčku. Jednu třetinu zelí dejte na cibulku přihoďte bobkový

Vepřové medailonky s česnekem

Dejte maso na pánev a z obou stran v rychlosti opečte

Hamburská z vepřových plátků

Maso nakrájet na plátky, naklepat, osolit, opepřit Po otevření maso vyjmeme, zahustíme záklechtkou z mouky

Vepřové s jarní nádivkou

Maso si co nejvíce naklepeme na slabý a velký plátek Na pánvi vhodné do trouby rozpálíme olej a závitky

Vepřové na hrášku (s hříbky)

Pak zahustíme moukou rozmíchanou ve vodě, případně

Vepřové ve vlastní šťávě

kmínem a do každé sklenice dáme 2 PL vody a zavařujeme při

Vepřové plátky na leču

Pórek nakrájíme na půlkolečka. vyskládáme do pekáčku, pokapeme olejem a hustě zasypeme pórkem

Karbanátky z vepřových jater

rozmixujeme, osolíme, opepříme, přidáme vajíčko, česnek, trošku bramborem, bramborovou kaší nebo se zeleninou vařenou v páře

Vepřové maso po cikánsku

Maso nakrájíme na plátky, osolíme a opepříme a přidáme V trošce vody dobře rozmícháme hladkou mouku a vlijeme

Vepřová plec na smetaně

Maso osolíme, opepříme a krátce opečeme zprudka ze všech stran na sádle. Pak vložíme do pekáčku, přidáme

Vepřová pečeně na štávě

Vezmeme vepřovou pečeni, kterou očistíme a okořeníme Výpek zaprášíme moukou, přidáme vodu dle potřeby a