Veselé vepřové jazýčky
pórek na jemné půlměsíčky. Přisypeme pórek a přidáme konzervovaná rajčata s troškou
Vepřové nudličky na hořčici
Maso nakrájíme na nudličky a dáme je do vhodné nádoby. Přidáme na kolečka nakrájenou cibuli, 1 lžičku
Domažlické vepřové ragú
Zaprášíme moukou, osmahneme ji a polijeme a dolijeme Při podávání každou porci přelijeme touto směsí.
Vepřové s kuřecími játry
Vepřové maso si nakrájíme na zhruba centimetrové plátky Maso osolíme a obalíme v mouce smíchané se sl. paprikou
Vepřové řízky v těstíčku
Vepřovou kýtu naporcujeme na plátky, naklepeme a osolíme Takto připravené plátky narovnáme do těstíčka a necháme
Vepřové plátky po normandsku
Plátky masa nařízneme po okrajích, osolíme, opepříme Poté zasypeme moukou a zalijeme vínem a vývarem.
Vepřové plátečky s vejcem
V pánvi na 1 lžíce oleje opečeme. Opečené plátky vyjmeme a do výpeku dáme mouku, zamícháme
Pikantní vepřové nudličky
Do misky nakrájíme na nudličky maso, přidáme na kousky rozkrájené broskve, šťávu z broskví a vodu, na
Vepřové ocásky na rozmarýnu
Do ocásků vetřeme sůl, česnek a mletý římský kmín, na pekáči přidáme na měsíčky pokrájenou bílou cibuli
Vepřové srdce na divoko
slanině osmažíme do hněda cibulku, přidáme česnek, plátky přidáme lžičku hořčice, špetku skořice, zaprášíme moukou
Vepřová žebírka s houbami
v tom důkladně žebírka naporcovaná na 3-4cm silné plátky (v plátku jedno žebro).
Vepřová játra na slanině
Nakonec zahustíme moukou, osolíme, dokořeníme každý , posypeme majoránkou a ještě chvilinku provaříme mouku
Vepřové řízky v oříškách
Řízky obal (mouka, vejce a oříškovo-strohankový mix V pánvi rozehřej olej a řízky smažíme cca 2- 3minuty
Nepečená vepřová svíčková
Máslo a sádlo rozpustíme ve velkém hrnci. Maso prošpikujeme špekem, okurkou a paprikou a dáme opékat
Marinované vepřové nudličky
Vepřové maso nakrájíme na nudličky, které osolíme, Na rozpálené pánvi na oleji maso zprudka opečeme doměkka
Vepřová plec po Bakoňsku
smetanu vyndáme z lednice, dáme do mísy, přidáme mouku provaříme a přes cedník nalijeme směs mléka, smetany a mouky
Huspenina z vepřových loktů
Vepřová kolena dobře očistíme, opláchneme a dáme vařit V trošce vývaru si lehce podusíme nakrájené čerstvé
Rampušácká vepřová mňamka
Plátky masa naklepat, opepřit, osolit, potřít hořčicí Znova cibuli, pak plátky anglické slaniny.
Marinované vepřové maso
Smícháme všechny sypké a tekuté suroviny. Maso osolené z obou dvou stran vložíme do marinády alespoň
Vepřové pečené s fenyklem
Pórek nakrájíme na kolečka a rajčátka na čtvrtky. Maso nakrájíme na plátky nebo kostky, osolíme, opepříme