Vepřové koleno umyjeme,dáme do papiňáku, přidáme bobkový Maggi nápadů (vepřový guláš).
Vepřové maso v celku nasolíme, opepříme a okmínujeme , které budeme podávat s na plátky pokrájeným vepřovým
Přísady na těstíčko smícháme, kotlety naklepeme, osolíme, opepříme a namočíme do těstíčka. Necháme uležet
Ukrojíme si 4 plátky slaniny, 4 kousky Nivy a vložíme Na pánev dáme kapsy a opečeme.
Zaprášíme ji hladkou moukou, a osmažíme dozlatova. Maso krájíme na tenké plátky přes vlákno.
Vepřové maso si nakrájíme na plátky a lehce naklepeme Plátky masa orestujeme na pánvičce v trošce oleje,
Plátky masa naklepeme a okraje nařízneme, potřeme Plátky odložíme a na stejném oleji zpěníme na kostičky
nakrájím na kostky a promíchám s našprtaným a na plátky Maso podliji vepřovým vývarem a dám dusit pod pokličkou
Koleno omyjeme, pořádně nasolíme a vetřeme do něj prolisovaný česnek. Dáme ho do elektrické trouby na
Všechno do masa rukou důkladně vetřeme. Přendáme na plech, poklademe plátky sýra a dáme na
Jen přibližně: 4 kg vepřového bůčku nahrubo rozkutrovaného Pokaždé jsou trošku jiné, pokaždé výborné.
Mäso vcelku osolíme, okoreníme a previažeme niťou (aby malo pekný oblý tvar). Mäso opečieme na oleji
Mouku rozmícháme v mléce, přilijeme do vroucí omáčky Játra nakrájíme na plátky a vrátíme do omáčky.
Maso nakrájíme na malé plátky a jemně rukou naklepeme V misce smícháme bazalku, koření, mouku, mléko tak
medailonky, osolíme, opepříme, potřeme olejem a opečeme na pánvi Na opečené medailonky také položíme plátek sýra a vložíme