Smažená vepřová kapsa se slaninou, nivou a jarní cibulkou
Obalíme v mouce, rozšlehaném vejci a strouhance.
Mexické rizoto s mletým vepřovým masem a zelným salátem
Přidáme mleté vepřové maso, na kostičky nakrájenou
BURGER S TRHANÝM VEPŘOVÝM, ZELNÝM SALÁTEM A BBQ OMÁČKOU
hladké nelepivé těsto a ušouláme bulky o hmotnosti cca Trvá to cca 1,5-2 hodiny.
Trhané vepřové maso s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Do ďůlku vyklepneme vejce, nasypeme mouku a krupici
Vepřová roláda se smetanovou káší na houbách se šťouchaným bramborem
Nachystáme si velké plátky vepřového masa, trochu je
Vepřové koleno marinované a pak pečené v černém pivu
Příprava marinády: Smícháme si pivo, cukr, nastrouhaný čerstvá zázvor, kčup, sojovou omáčku a hořčici
Polévka s drcenými rajčaty, červenou čočkou, mrkví a zakysanou smetanou
Čočku přebereme a propláchneme od nečistot. Promícháme a vaříme do změknutí čočky.
Candát s čočkou na kořenové zelenině zdobený rajčátky a bazalkovým pestem
Čočku namočíme do studené vody, nejlépe přes noc. Čočku scedíme a vsypeme do pánve k zelenině.
Roláda z vepřového bůčku
Kůži na vepřovém boku si propíchej, aby se ti vypékal Skvěle to chutná s českou nastavovanou kaší, k tomu
Křupavý vepřový bůček
Bůček zarovnáme, aby měl obdélníkový tvar a všude stejnou tloušťku, je to důležité pro rovnoměrné propečení
Vepřový plátek caprese
Dno zapékací misky vymažeme máslem. Plátky masa zlehka naklepeme, z obou stran osolíme a opepříme. Na
Pečený vepřový vrabec
Troubu předehřejeme na 160 ºC. Cibuli oloupeme a nakrájíme na kousky. Česnek oloupeme a prolisujeme.
Vepřový plátek v bramboráku
, rozmačkaný česnek, majoránku, zaprášíme hladkou moukou
Vepřový guláš bez papriky
Do zapékací mísy dáme maso, cibuli, česnek, uvedné koření, Solamyl, vlejeme v teplé vodě předem rozmíchané
Vepřový buger z roštu
Mleté maso ochutíme podle chuti solí a pepřem. Opékáme na grilu asi 4 minuty z každé strany. Následně
Plněný vepřový řízek
Obalíme v trojobale(mouka, vejce s mlékem, strouhanka
Plněný vepřový řízek
Z klobás vytlačíme náplň a misce ji smícháme s bylinkami a jemně nasekanou cibulkou, Zpracujeme těsto
Vepřový vývar se zeleninou
Omytou krkovičku dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Osolíme, opepříme, okořeníme tymiánem. Maso uvaříme