Panenka na pivě
Panenku nakrájíme na nudličky, dáme do misky a zasypeme Necháme cca 20 minut v chladu odpočinout.Poté přidáme
Panenka v krustě
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, obalíme v mouce Panenku v krustě podáváme s brambory pečenými na plechu
Bábovková panenka
Z mléka,pudinku a hrubé mouky uvaříme pudink a za stálého Zdobičkou bábovkovou panenku ozdobíme.
Marinovaná panenka
Šál vepřové panenky nakrájíme na asi centimetr silné Panenku necháme marinovat nejlépe přes noc.
Řízečky z panenky
Obalené řízečky z panenky ihned smažíme v rozpáleném Řízečky z panenky podáváme s bramborem nebo jinou přílohou
Pekingská panenka
Vepřovou panenku zbavíme přebytečného tuku. Po cca 15-20 minutách prudkého žáru troubu vypneme
Dortová panenka
Kolik váží vejce, tolik odvážíme i polohrubé mouky Podle váhy vajec opět odvážíme cukr a mouku.
Polévkové nočky z mouky
Já používám moka lžičku. Babička i maminka dělaly tyto nočky z mouky do bramborové
Vepřová panenka v slaninovo-bylinkovo-hořčičném kabátě a ragú z hlívy ústřičné
Panenku nakrájíme na zhruba 10 cm špalíky, šalotku Stejně připravíme i ostatní špalíky panenky.
Vepřová panenka s bramborovo-kukuřičným dortíkem a sýrovou omáčkou, ozdobené slaninou
Panenku očistíme od blan, osolíme a potřeme olejem Očištěné brambory dáme vařit do osolené vody na cca
Dušená kapusta s vepřovým masem a bramborem z jednoho hrnce
Poté zahustíme záklechtkou z mouky a trochy vody.
Hovězí, vepřové i kuřecí. Na co si dávat při grilování pozor?
Vepřová klasika Na českých grilech najdete vepřové Oproti vepřovému či hovězímu si drůbež lépe rozumí
Bao Buns s vepřovým bůčkem, mrkví, daikonem s koriandrem
Příprava masa: Vepřový bok si nakrájíme podélně na Vložíme bůček a dusíme přikryté cca 1 hodinu.
Grilovaná vepřová žebírka v marinádě s nakládanými pečenými paprikami
Celé umyté a osušené papriky dáme ná gril a za pravidelného otóčení grilujeme přitbližně 10 minut. Když
Pekingské maso s vepřovým masem a se zelím na asijský způsob
pánvi rozpálíme olej a orestujeme na něm sójové i vepřové
Vepřové kotlety plněné zeleninovou náplní se sójovým granulátem
Dusíme cca 5 minut. Maso zaprášíme moukou a zprudka orestujeme na pánvi
Zapečené vepřové kotlety se slaninou hermelínem a kozím rohem
Maso omyjeme, nakrájíme na plátky a nasolíme. Poté dáme do zapékací mísy, opepříme, posypeme kořením,