Živáňský vepřový závitek

Omyté a osušené vepřové plátky z obou stran lehce naklepeme Obalíme v mouce.

Novohradský vepřový plátek

zpěníme na hrubší plátky nakrájenou cibuli, přidáme mouku Dusí se delší dobu, nejlépe v troubě, a zahustí se moukou

Vepřový řízek naruby

Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a posypeme granulovaným česnekem. Takto připravené řízky obalíme

Plněný vepřový bok

Vepřový bůček bez kosti (nejlépe špičku) dobře očistíme obvodu osolíme, opepříme a obalíme ve směsi koření na vepřové

Svíčková z vepřového masa

Vepřovou plec odblaníme, opláchneme, mírně osolíme Přidáme smetanu a zahustíme omáčku moukou rozmíchanou

Zapékaný vepřový mozeček

Mozeček spaříme horkou vodou a pak přelijeme studenou vodou. Opatrně stáhneme blanku a nadrobno nasekáme

Bylinkový vepřový řízek

Maso důkladně naklepeme, z obou stran jemně osolíme. V misce smícháme olej, ocet a řecké koření. Do

Vepřový rajčatový guláš

Vepřové nudličky osmažím na másle s kousky cibule,

Vepřový šašlik na zelenině

plát, ktorý naklepeme a potom narežeme na plátky cca Do výpeku pridáme na kocky narezené pariky, pardajky

Pečený vepřový bůček

Bůček omyjte a osušte položte na tác kůží nahoru dejte ho do lednice a nechte přes noc odpočívat

Pečená vepřová kolena

Do hrnce nalijte odhadem tolik vody, aby vepřová

Vepřová terina s játry

Pečte uprostřed trouby cca 2 hodiny. Špejle by měla být horká.

Ostrý vepřový guláš

Cibuli, česnek nakrájíme nahrubo a smažíme. Když je barva zlatavá, přidáme maso nakrájené na větší kousky

Vepřový řízek s celerem

Naklepaný řízek osolíme, opepříme a z každé strany opékáme na lžičce oleje asi 4 minuty. Celer nahrubo

Vepřový burger s ananasem

Vepřová plec na paprice

Vraťte k nim maso zaprašte moukou a krátce osmahněte těsto z vajec (co porce to zhruba 1 vejce) hrubé mouky

Terinka z vepřového masa

Navrch položte panenku pokrájenou na proužky velikosti Dejte stranou vepřovou panenku a do masové směsi zamíchejte

Cordon bleu z vepřového

Na tři talíře si připravte mouku, strouhanku a rozšlehanou Plněné kapsy poválejte nejdřív ve strouhance, potom v mouce

Vepřová pečínka s liškami

Troubu rozehřejte na 180 °C. Vepřové karé osolte a opepřete a sůl i pepř vetřete pořádně do

Vepřový guláš VI

Pridáme na kocky pokrájané mäso, posolíme, pokoreníme

Vepřový bůček s bramborami

maso přiklopíme, snížíme teplotu na 160°C a pečeme cca

Vepřový mls s jablky

Marinované vepřové plátky opečeme z obou stran na oleji

Vepřový rendlík s kadeřávkem

Drobně pokrájenou cibuli zpěníme na rozehřátém oleji, přihodíme maso nakrájené na nudličky, orestujeme

Vepřový jazyk na hříbkách

jazyky (vody dáme do ¾ jazyků) a slabým varem vaříme cca