Vepřovou plec nakrájíme na kostky. Vepřové kostky s dušeným hlávkovým zelím a karlovarským
Použijeme hezkou vepřovou kýtu v celku, kterou den Vepřovou kýtu dáme přes noc ve směsi marinovat, uložíme
Zapečené brambory s vepřovým masem a zelím Pak choi
1.Očištěné brambory rozkrojte na polovinu, vložte na plech vyložený pečicím papírem, osolte, pokapejte
Vyzkoušejte recept na pečenou vepřovou kýtu po toskánsku
Vepřové kotlety z obou stran osolte a posypejte granulovaným V hrnci se silným dnem rozehřejte olej, přidejte vepřové
Pečte na 180 °C v troubě hezky doměkka cca 1,5 hodiny
Vepřová pečeně Maso naklepeme přes potravinovou fólii Plněné vepřové plátky opékáme na rozpálené pánvi s
Vepřové maso plněné kysaným zelím Vepřové řízky nařízneme Servírování Na talíř nandáme plněnou vepřovou kapsu
Vepřové řízky Plátky vepřové kýty přeřízneme na poloviny Servírování Vepřové řízky podáváme s batátovou kaší
Vepřová kýta V rozehřáté pánvi s olejem ze sušených Plátky vepřové kýty rozřízneme tzv. na motýlka tak,
stranu potřete medovobylinkovou marinádou. šťavnatou vepřovou
Červené zelí nakrouhejte do mísy, posypte solí a pořádně promačkejte. Nechte stranou a připravte salsu
Marinádou ze 100 ml olivového oleje, 100 ml jablečného octa prolisovaných stroužků česneku potřete 800 g omyté a osušené vepřové
Položte vepřovou panenku na pancettu a opatrně ji zabalte Pečte v troubě vyhřáté na 220 °C cca 15 minut.
Vepřové nakrájejte na plátky a servírujte se špenátem
Už jste někdy měli karbanátky z mletého masa na italský způsob? Tak do toho. Troubu předehřejte na
Angrešt si omyjte, očistěte od stopek a bubáků a přepulte. Cibuli oloupejte a nakrájejte nadrobno. Na
V kastrůlku rozpusťte máslo a zasypte ho moukou. Mouka nejdříve zpění, pak pěnění ustane a po chvíli
Řízky: Z mouky, mléka, vejce a strouhaného sýra připravíme
Vepřová krkovice Plátky krkovice naklepeme, okořeníme
Plněná vepřová kýta Omytou a osušenou vepřovou kýtu Servírování Na talíř servírujeme celerové pyré, plněnou vepřovou
Obalovaná vepřová kýta Maso nakrájíme na tenké plátky brokolice, rajčatové ragú a na vrch plátek obalené vepřové
PANNA COTTA: Rozpůlíme si vanilkový lusk a dužinu