Vepřová játra s petrželkou, zavinutá v česnekovém boku
nízké okraje a ty vyšší části nakrájíme na plátky cca Na pracovní plochu dáme 1 plátek česnekového boku,
Vepřové s hráškem smetanovou omáčkou a bramborovou kaší
Na pánvi si uděláme z mouky a másla, světlou jíšku,
Pikantní Chow mein nudle s vepřovými nudličkami
Maso omyjeme, osušíme a nakrájíme na nudličky. Nudle připravíme dle návodu na obalu. Očištěný česnek
Pikantní vepřová játra s hráškem a s loupanými rajčátky
Játra si nakrájíme na plátky a nařízneme. Mezitím si nakrájíme dvě cibule na kostičky a připravíme si
Vepřové maso s fazolkami, koriandrem, bazalkou a libečkem
Od kostí si odřežeme kousky masa, které tam zbývá, osolíme a necháme stát, než si na malém množství
Vepřová plec na smetaně v papiňáku (tlakovém hrnci)
V mléce si rozmícháme hladkou mouku, obsah hrnce přivedeme varu, plamen dáme na minimum a přilijeme rozmíchanou mouku
Plátky vepřové kýty na tymiánu s fazolkami a karotkou
Plátky masa na okrajích nařízneme a osolíme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a maso zprudka opečeme.
Maiale al late - vepřové dušené na mléku
Dubáky namočíme na 30 minút do teplej vody. Mäso osolíme, okoreníme a opečieme na masle zo všetkých
Vepřová krkovice s fazolkami na medu a pečenými brambory
brambory na kolečka dáme péct na 200°C do trouby, cca zprudka opečeme z obou stran, aby se maso zatáhlo (cca
Vepřová roláda s chutí fíků, plněná kuskusem.
Vepřové pláty naklepeme, osolíme a potřeme slabou vrstvou přidáme trochu vody, přisolíme a zaprášíme hladkou moukou
Vepřové plátky na houbách se směsí z harissy a hořčice
Vepřové plátky trochu naklepeme přes folii, na stranách Pokrájenou cibuli orestujeme na sádle, přidáme naklepané vepřové
Špenát (mangold), vepřové maso, bramborový knedlík
měli i teď řídké tak si udělejte zásmažku z oleje a mouky
Vepřové kostky s houbovou vůní,česnekem a paprikou
Vepřovou plec nakrájíme na kostky (5cm),cibuli nakrájíme Na pánvi si rozehřejeme tuk, přidáme mouku a umícháme
Vepřové nudličky s vůní nového koření a zakysanou smetanou
Vepřové maso nakrájíme na hrubší nudličky a promícháme (Lze zahustit i moukou rozmíchanou v zakysané smetaně
Vepřová plec dušená, pečená v mléce a cibuli
zasypeme kolečky cibule a dusíme na sporáku přikryté cca Sos lehce zaprášíme moukou, provaříme, rozmixujeme,
Vepřové plátky na tymiánu a cibuli se šťouchanými brambory
Vepřové plátky omyjeme, naklepeme, osolíme, jemně opepříme Dáme do trouby a pečeme na cca 220 stupňů, než je maso
Vepřová paštika s brusinkami a mandlemi v pomalém hrnci
Maso párkrát překrojíme, cibuli na osminky, česnek na plátky. Vše vložíme do pomalého hrnce, přidáme
Vepřové kousky v česnekové Gyros marinádě a brambůrkách
Kousky masa obalíme v mouce, vajíčku a rozdrobených
Špikovaná vepřová kýta na celeru a divokém koření
Polovinu špeku nakrájíme na malé hranolky. Omyté a osušené maso prošpikujeme připraveným špekem. Maso
Grilovaná americká vepřová žebírka se salátem Coleslaw
Postup - žebra: připravíme lák z vody, vinného octa
Vepřové plecko dušené, rozmarýnem a slaninou plněné
35 minut (v obyčejném kastrolu pod poklicí dusíme cca
Vepřové závitky na rozmarýnu s jemně nakyslou omáčkou
kysanou smetanou a tak 300 ml vody ve které rozšleháme mouku