Vepřové ocásky v pikantní marinádě
Ocásky opláchneme a trochu pokrátíme o kostnaté konečky, které nevyhodíme, ale necháme např. k přípravě
Vepřové kotlety na tymiánu s hráškem
Kotlety očistíme, osolíme a ze stran nařízneme. V hlubší pánvi rozehřejeme olej a zprudka orestujeme
Roláda z vepřové kýty se špenátem
ní pekáč s roládou a prudce z obou stran opečeme cca Pak víko odstraníme a ještě pečeme na barvu cca 10
Rizoto s vepřovým a sojovým masem
Na oleji necháme zpěnit cibulku, přidáme na kostky nakrájené maso a také přidáme sojové kostky (hned
Vepřové závitky na víně a zelenině
Plátky masa opláchneme, osušíme, zlehka naklepeme a po obou stranách osolíme a opepříme. Na každý plátek
Vepřové kotlety s javorovým sirupem
Kotlety osolte, sůl do nich vetřete. Vlijte na pánev 3 lžíce oleje, nechte rozpálit a vložte kotlety
Vepřové plátky ve švestkové marinádě
Z uvedených přísad umícháme polohustou marinádu, případně ještě upravíme chuť. Měla by být lehounce
Toskánské vepřové s česnekovou kaší
Troubu předehřejte na 190°C. Každou palici česneku dejte na jeden kus alobalu, zastříkněte olejem (asi
Minutkové tenké vepřové nudličky
Očištěné maso z kýty nakrájíme přes vlákno na tenké plátky a z nich ještě nakrájíme tenké nudličky.
Vepřové palce v jemné omáčce
do trouby rozehřáté na 180°C a nepřikryté dopékáme cca Pak maso přendáme na prkýnko a necháme cca 7 minut
Vepřové plátky v cikánské omáčce
Vepřovou panenku očistíme, nakrájíme na plátky, mírně kostičky, na kterém prudce osmažíme maso z obou stran cca
Bylinková vepřová roláda s česnekem
vlijeme do pánve, vysmahneme, malinko zaprášíme hladkou moukou
Grilovaná vepřová játra s fazolkami
Játra očistíme a nakrájíme na plátky asi 1,5 cm. Namočíme nejméně na 2 hod do mléka. Poté je omyjeme
Vepřová kapsa se salámem a sýrem
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, naklepeme hodně Kapsy vyjmeme, olej zaprášíme hladkou moukou, osmahneme
Vykostěné pečené vepřové koleno
Cibule nakrájíme nahrubo, koleno vykostíme, česnek prolisujeme. Kůži na kolenu na několika místech nařízneme