Maso nakrájíme na větší kostky (4x4x4 cm), prohněteme se solí a odložíme. V kastrolu na sádle zpěníme
Maso nakrájíme na kostky, cibuli nadrobno, kapii na proužky. Přes cedník oddělíme šťávu od rajčat. Na
Vepřové maso nakrájíme na plátky o tloušťce cca 1 vývarem a vložíme do rozpálené trouby na 200 C na cca
Pokrájenou kýtu na malé čtverečky zprudka opečeme na osmažené cibulce a krátce podusíme. Přidáme drobně
Maso i papriky nakrájíme na nudličky, pórek na kolečka. Cibulku necháme zesklovatět, přidáme česnek
všechny suroviny s nakrájenou cibulí, kromě zeleniny a mouky Ve 1/4 hrníčku studené vody rozmícháme mouku a nalijeme
Vepřovou pečeni převážeme motouzem, tak aby udržela Do převázané vepřové pečeně uděláme tenkým dlouhým
Plátky masa osolíme a trochu opepříme. Osmahneme na kostičky nakrájený špek, přidáme maso a orestujeme
osmahnout připravenou cibuli a zeleninu, zalijeme cca podle potřeby vývarem (vodou) a odkryté dopečeme cca
Vepřové maso opláchneme ve studené vodě, potřeme prolisovaným Měkké maso vyjmeme, zaprášíme hladkou moukou, opražíme
Maso naklepeme, osolíme a opepříme. Z obou stran orestujeme na oleji, ke konci přidáme oloupaná a nakrájená
Z mléka, vejce, sýru, majoránky a mouky vidličkou vyšleháme těstíčko, které osolíme podle chuti (mouky přidat
Mäso nakrájame na rezne, naklepeme, osolíme, okoreníme, každý rezeň z oboch strán posypeme mletým kmínom
Na oleji zlehka osmažíme cibulku, přidáme na malé kousky nakrájené maso, osolíme a opepříme. Asi po
Nakrájíme maso na kousky a cibuli na drobno, orestujeme ji do hněda. Poté přidáme maso, osolíme a opepříme