Plátky masa mírně naklepeme a přes noc je vložíme do marinády z oleje, citronové šťávy, provensálských
hodinu odležet v ledničce a pak z ní tvarujte lžící nočky Takto připravené krokety obalte v trojobalu: v mouce
Mäso osolíme, okoreníme, z každej strany potrieme trochou červenej sladkej papriky a naklepeme. Na oleji
Maso osolíme, opepříme, obalíme v hladké mouce a zprudka Pokud máme dost šťávy, nemusíme již zahušťovat moukou
Vepřové maso pokrájíme na nudličky, osolíme, opepříme Na fotce to je neorestované, abyste viděli, jak to
troškou vody a na rolku naklademe 4 - 5 plátků másla cca Pečeme v troubě při teplotě cca 180°C asi hodinu a
Maso nakrájíme na plátky, osolíme, opepříme a z obou stran osmažíme na sádle. Přidáme na kostky nakrájenou
Nakrájíme na drobno cibuli a osmahneme ji na oleji. Maso nakrájíme na kostky, které osolíme a okořeníme
Očištěné maso nakrájíme na kousky velikosti soust, dáme do uzavíratelné misky. Přidáme marinádu a kousky
Maso dáme do misky a osolíme. Přidáme koření a rozmačkaný česnek promícháme. Přidáme jogurt a promícháme
Maso osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Když cibule zezlátne, přidáme zbytek mouky a mícháme
Nejprve 1–2 minuty z každé strany nechat zatáhnout v horkém másle. Pak 4 minuty dopéct v troubě při 190
Opláchnutá žebra vložte do hrnce, přidejte bobkový list, nové koření a černý pepř a v mírně osolené vodě
Kotlety naklepeme. Osolíme, opepříme. Cibuli nakrájíme na kolečka a posypeme jí kotlety. Maso i s cibulí