Plátky masa naklepeme rukou a nasolíme. Připravíme si těstíčko = vejce mouku,kopr a harissu vyšleháme
Pikantní vepřový bůček servírujeme horký spolu s upečenými Pikantní vepřový bůček s pečenými brambory můžeme podávat
smícháme v misce, kde je dochutíme olivovým olejem, šťávou
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
Vepřové steaky zbavíme přebytečné marinády a grilujeme
a přidat vařit jen slávky uzavřené. Slávky uvařené v pikantní rajčatovo-vínové omáčce jsou
Kotlety osolte opepřete promněte se lžící oleje Nakonec vmíchejte šťávu kterou pustilo maso do
Zmírněte oheň vmíchejte rajče limetovou šťávu
Hřebíček rozdrtíme a spolu se strouhankou za stálého Pikantní masové koule plněné sýrem feta podáváme jako
Ze sýrové hmoty tvoříme koule. pikantní omáčkou a ihned podáváme.
Zakysanou smetanu dochutíme solí, citronovou šťávou
Cibuli na větší kousky a česnek na plátky osmažíme na sádle, přidáme maso na větší kousky, kosti v uzených
Kotlety jsou po grilování křehčí. Nesolíme je, protože by zbytečně pouštěly šťávu, lepší
Kotlety osolíme, opepříme, posypeme sekanou šalvějí Na pánvi rozpálíme olej s trochou másla a kotlety opečeme
Cibule nakrájíme a zpěníme na oleji, přidáme 3 stroužky lisovaného česneku, zasypeme krájenou plecí,
Na oleji orestujeme více cibulky do zlatova, přidáme rovnou lžičku drceného kmínu, orestujeme, přisypeme
Maso vepřové i kuřecí kuchyňsky upravíme a pak pokrájíme směsí se sojovou omáčkou a se solamylem, vsypeme slané
Kotlety mírně naklepeme, opepříme a potřeme hojně touto Další den pečeme kotlety v rozehřáté troubě doměkka
Maso nakrájíme na kostky cca 5 cm, cibuli a kapii na kostičky, jarní cibulku na kolečka, česnek prolisujeme
Cibulku zpěníme na oleji, přidáme půl lžičky kmínu, pepř, papriky, orestujeme, podlijeme vodou. Kysané
Maso nakrájíme na kousky, osolíme a lehce opepříme. V kastrole rozehřejeme máslo a kousky masa na něm
Na oleji zpěníme nasekanou cibuli, až zesklovatí. Přidáme rovnou lžíci sladké a půl lžičky pálivé papriky
Cukeťáky: Nastrouhanou cuketu osolíme, vypotíme, vymačkáme. Smícháme s ostatními ingrediencemi do hustoty