Ve vodě uvaříme všechnu zeleninu hodně doměkka, pak vše důkladně rozmixujeme. Vmícháme pohankovou mouku
Máslo rozpustíme v hrnci, přidáme hladkou mouku a při mírné teplotě osmahneme. Za stálého šlehání přiléváme
Brambory uvaříme ve slupce, oloupeme a pak je nastrouháme na jemném struhadle. Přidáme k nim vajíčko
Rybí filé osolíme a opečeme ho po obou stranách na rozpáleném tuku. Pak ho dáme na vymaštěnou pánev,
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky a naklepeme na řízky. Lusky hrášku spaříme ve vroucí vodě a necháme
Čtyři plátky šunky potřeme rajčatovým protlakem, poklademe zbývajícími plátky šunky, které také potřeme
Očištěné žampióny pokrájíme na plátky a podusíme na lžíci másla doměkka. Mírně je osolíme. Porce ryby
kousky a děláme malé placičky, které plníme tvarohovou náplní Náplň: Tvaroh smícháme s cukrem a vejci.
Nejdříve dáme vařit neoloupané brambory téměř doměkka. Mezitím si nakrájíme párky na kolečka a neoloupanou
Na plátek šunky položíme plátek sýra, posypeme bylinkami, srolujeme, nakrájíme, sepneme párátkem a dáme
Fazole uvaříme doměkka. Na rozehřátý tuk dáme lžičku mleté papriky a uvařené fazole a krátce podusíme
Maso smícháme se žloutkem, kořením a strouhankou. Sýr nakrájíme na malé kostičky. Mokrýma rukama tvarujeme
V hlubší pánvi krátce na mírném ohni opečeme plátky slaniny spolu s nahrubo nakrájenými cibulemi. Přidáme
Ve vařící osolené vodě povaříme umyté listy zelí, scedíme a položíme na prkýnko. Hrubou část listu jemně
Naplníme je tvarohem a podáváme s pečivem.
Pečení: Troubu předehřejte na 170 °C. Sestavení cukroví: Upečené tvary slepte kávovým krémem
Nakrájíme oloupanou cibulku nadrobno a necháme zesklovatět v hrnci. Přidáme mleté maso a chvilku restujeme
Do 3-4 lžic mléka dáme trochu cukru a droždí. Vzešlý kvásek smícháme s ostatními ingrediencemi a vypracujeme
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Přimícháme ji do masa společně s očištěným a prolisovaným česnekem