Domácí chleba bez kvasnic
smíchá s žitnou moukou a s převařenou vodou na řidší těsto Po vyjmutí z trouby je dobré chleba podložit aby zespoda
Tmavší kmíňák (chleba)
Troubu nastavíme na těsto a po půl hodině vyndáme na chceme mít (kulatý,veku...)
Volské oko v chlebu
Z plátku chleba vyřízneme střed (střídku), který vyjmeme na pánvi s troškou rozpáleného oleje dáme oba kusy chleba
Falafel v pitta chlebu
Těsto má být tvárné a musí z něj jít udělat kouličky Podáváme se zeleninou v chlebu pitta.
Kefírový chleba se směsí
pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Těsto Po vymíchání těsto vyndáme a necháme nakynout v míse
Kváskový chleba se semolou
vykynutému rozkvasu přidáme zbytek surovin, vymísíme těsto Z vykynutého těsta pak na pomoučeném stole zformujeme
Základní kváskový chleba
hůř by kynulo a střída by po upečení byla hutnější, chleba Upečený chléb necháme vychladnout nejlépe na kovové
Lněný chleba s omládkem
Vykynuté těsto rukama na vále propracujeme, uděláme pomoučený chleba uložíme na plech s pečícím papírem
Chleba z naší vesnice
Není třeba mísit přehnaně dlouho, těsto se zpevní i , překládáme po 30 minutách, celkem 4x – po posledním
Bramboráky ze suchého chleba
Namočíme si do vody chleba, který už máte třeba pro Měla by mít konzistenci klasického těsta na bramboráky
Bezlepkový chleba Šumava
Okraj těsta vždy přeložíme přes střed, pak otočíme celé těsto o 90 °C a uděláme to samé.
Zapečené tvarůžkové chleby
Krajíce chleba rozkrojíme na poloviny a namažeme ramou Na chleby poklademe na část chlebů šunku a na část
Chleba - normální a jednoduchý
Těsto vyhněteme rukama do spíše tužšího (bude potřeba V případě, že se nepodaří těsto dobře vyklopit a trochu
